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慕建軍回到家里,發(fā)現(xiàn)兒子女兒老婆都回來了,圍坐在飯桌旁。
屋里酒香四溢,妻子眼圈紅紅的,顯然剛剛哭過。
“怎么了邱云,誰惹你生氣了”看到眼圈紅紅的老婆,慕建軍心里一痛,不由得說話嚴厲起來。
“曦曦,是不是你氣到媽媽了”慕建軍先把火力對準了家里的闖禍精。
“沒事,建軍,今天高興”邱云說著又有些哽咽。
“老爸,跟我沒關(guān)系,本來好好的,我哥說周末要去姥爺家給姥爺做佛跳墻,我媽問了句是不是又有進步了,我哥說有,然后我媽就這樣了”慕曦雖然愛闖禍,但是不是她干的她堅決不認。
慕建軍望向邱云,邱云用力點點頭。
邱云深深吸口氣,拿起酒壇給自己到了一碗酒,端起來一飲而盡。
邱云曾和慕建軍說過,老爺子師承一個傳承許久的的廚藝門派——易門,不知當初是否取易牙之意。按照門里的規(guī)矩,每一代都要有一個徒弟做的一個菜要超越師傅才算對得起祖師爺,門派傳承到現(xiàn)在只有3次徒弟做的不如師傅,但為了門派的傳承不得不傳下去。
老爺子今年85了,到現(xiàn)在帶了這么多的徒弟別說菜做的能超過他,就連7成水準也沒有,老頭平時背著人總是唉聲嘆氣的。
本來是傳男不傳女,可是現(xiàn)在是新時代了,老爺子又是老來得女,對邱云這條規(guī)矩算是廢了,慕小白讓老爺子看到了希望,可是慕小白不想做廚師,這也是前面說的老爺子沒事考校慕小白的原因,老爺子想潛移默化的傳授廚藝。
邱云平時對于老爺子的煩惱只能是裝作鴕鳥一樣,不過暗地里也是著急,老爺子成天唉聲嘆氣的做女兒的心里也不好受,慕小白今天的話讓邱云看到了希望。
慕小白和慕曦可是不知道這么回事,邱云的反映讓他倆有點莫名其妙。
做夫妻這么多年,慕建軍也了解邱云父女的煩惱,慕建軍也知道廚藝到了慕小白這一步要是在想提升是如何困難,眼看著老爺子一天一天老了,心里還有個牽掛,心里也不是滋味。
慕小白很少主動做飯,如果說水平?jīng)]有提升,是不太愿意在邱老爺子面前展露的。既然主動說要去老爺子家做飯,說明知道水平有提升了。
“好,今天高興,喝酒”慕建軍想到這也很高興給自己倒了一碗。
……
吃飯的當口,邱云把老爺子的牽掛說給慕小白了,說服慕小白到時候順著老爺子的意思做,如果真的超過老爺子的水準要接掌易門也是得接的,易門的掌門不叫掌門,叫掌印。說是掌印就應(yīng)該有個印。這個印邱云就見過兩次,是個戒指,上面有個古篆的易字,可以當印章用,據(jù)說是易門創(chuàng)始人的隨身印鑒。易門的掌印其實更多的是責任,指點門下弟子,提升做菜的水平,到不是非得去做廚師,有點像武俠小說里的傳功長老的職責,慕小白心說還好,雖然喜歡做飯可是不想去做廚師。
邱云和慕建軍今天很興奮,興奮的結(jié)果就是喝多了。
當晚,慕小白和慕曦把喝多了的父母攙回臥室蓋好被子。
“老哥,你今天可露臉了,周六還是周日去姥爺家?”慕曦做在沙發(fā)上靠在慕小白的肩上揉著胳膊說道,對于慕曦來說,能吃上慕小白做的菜才是重要的,其他無所謂。
“小吃貨,周六的晚上吧,回來讓邱姨問問姥爺”慕小白盤算了一下。
“老哥,你對象處的怎樣,要不也帶過去”
“剛剛見了一次面,先走走看吧”
“長得好看嗎?有照片嗎?讓我看看”慕曦抬頭湊到慕小白面前
“剛見面,哪有照片,我回去了,你也早點睡吧”慕小白起身說道。
“好啦,知道了,你路上慢點”慕曦有點不耐煩的回答道。
“碰”大門碰上,慕小白回自己家了。
“耶”慕曦高呼,套出老哥的話了,有機會偷偷看看那女的,有沒有資格做自己的嫂子。
以慕小白現(xiàn)在的聽力出了門一樣能聽見慕曦的歡呼,無奈的搖了搖頭走回家。
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周六休息,慕小白起了個大早,帶著相機和三腳架跑到安湖濕地公園里,這里地方大,人相對少。
他找了一處沒有人的地方,架好三腳架,裝上相機調(diào)好參數(shù)。在1000幀/秒的鏡頭前做測試揮拳,拍了幾次保證拍好了之后又在提前量好的場地上試了試跑步通過的速度,幾次拍攝過來,他收好相機和三腳架回家。
回到家里把視頻傳到賈維斯存身的電腦里,用了一秒鐘,賈維斯就把分析結(jié)果出來了出拳速度達到90拳/秒,跑步速度達到130米/秒
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下午,慕小白拎著一大堆東西走進邱老爺子的家。
慕父、邱云和慕曦早就到了。
老爺子自己住著一個院子,仿照帝都四合院的樣子建的。慕小白推開院門,正好看見正房門開著,邱老爺子用滿懷期盼的目光迎接慕小白,弄得慕小白有些過意不去,這幾天邱云也跟慕小白解釋那天有些失態(tài)的原因了,不過自從注射超人血清后,他對味道的分辨能力至少增加了好幾倍,原來品嘗不出的味道一下子在他的嘴里很明顯了。他自己曾做過幾次菜,發(fā)現(xiàn)整個做菜過程的各種變化對于菜最終的味道影響體會更明顯了,提升的都比較大,所以那天才有一些把握說出水平提升的話。
“姥爺,我來看您了”慕小白跟老爺子打招呼
“我這大外孫來啦,你爸跟我說了,今天你來給我做佛跳墻,好好好?!崩先诉B說了三個好。
老人今天也很激動,多年的夙愿有希望完成了。
“姥爺,您先做著,我去廚房,慕曦你好好陪姥爺”說著,慕小白拎著東西走進廚房。
正宗的佛跳墻要文火煨制五六個小時。
當慕小白端上佛跳墻時,慕曦都等得昏昏欲睡了。
一家人圍坐在飯桌旁,慕小白今天既然下廚了,就弄了一桌菜。
慕曦迫不及待的打開佛跳墻的盅盞,一股淡淡的香氣飄出來,深深的吸了口氣感嘆道“老哥你太棒了,誰嫁給你可享福了”
慕父和邱云不像慕曦一樣沒心沒肺,目光全集中在邱老爺子身上。
老爺子吃了一小口,閉目慢慢咀嚼著,品嘗著,不住地點頭。
“云啊,去廚房,拿壇福字酒過來?!崩蠣斪影l(fā)話了
老爺子自己釀酒,分成福祿壽喜四個等級,福是最好的,每年也就出個三五十壇的,除了每年做壽喝一壇,拜祭祖師喝一壇,送朋友一些,剩下的都封好保存,不過每年剩下的也就是5、6壇的樣子,平時基本不喝。祿、壽、喜略有差異,祿字酒不會喝醉,適合想喝酒解饞又不想上頭的人喝,壽字酒在釀造的后期加入一些特有的滋補中藥適合上歲數(shù)的人喝,有養(yǎng)生的功效,喜字酒適合碰上喜事時喝,入口清冽。這三種酒分別招待不同的客人,有時也對外賣一些,都是被老爺子徒子徒孫服務(wù)的高官買走了,這三個等級的酒,在紅色政權(quán)的廳局級以上流傳了好多年,在這個院子里,沒有人喝茅臺。
酒拿來,老爺子親子給慕小白斟了一杯,慕小白本來想站起來自己倒的,不過被老爺子一把按住了。
慕曦今天也沾光到了一杯,她平時是不喝酒的,不過福字酒例外,這個酒入口甘醇綿柔,口感細膩醇厚,沒有一般白酒所謂的“辣”喝到肚子里暖和和的,喝多了也沒事。
老爺子很激動,跟慕小白連干三杯。
老爺子放下酒杯沖邱云道“給那幾個不爭氣的東西打電話,讓他們過來”
邱云聞言趕緊放下筷子,拿出手機走到院子里給老爺子的幾個徒弟打電話。
“小白,好小子,我沒看錯。你知道嗎,我這些年一直盼著有個人能在一道菜上超過我,姥爺老了,今年都85了,不知道哪天就入土了,就怕入土的那一天對不起祖師爺,辜負了師傅的期盼”老爺子一邊拍著慕小白的肩膀一邊說道,眼眶中含著淚花,這是高興的。
慕小白笑著說道“姥爺,您先別激動,我覺得我其他的菜也有很大的進步,要不您先嘗嘗”
“噢”老爺子有些驚詫“好我嘗嘗,慕曦,拿杯白水來?!?/p>
慕曦頭一次看見姥爺這么激動,沒耍賴撒嬌,老老實實的給姥爺?shù)沽吮姿?/p>
老爺子用白水漱漱口,挨個品嘗起其它菜品。
等菜都嘗完老爺子疑惑的問道“小白,你這是……”老爺子沒想到慕小白其他的菜也做的那么好,至少也有自己8、9成的水準,略微假以時日超過自己是沒跑的事。
“開竅了”慕小白指著自己的腦袋笑著說道。
“不像”老爺子用筷子扒拉著眼前的碟子“你的刀工明顯見漲,平時沒少練吧”
人老成精,不過邱老爺子沒想到慕小白的際遇,換誰來都不會信的。
慕小白笑而不答
“哈哈……”老爺子以為得到答案哈哈大笑??磥硪组T以后會更加興旺了。
“爸,除了小師弟有外事任務(wù)要后天上午才能到,其他師兄弟明天都能到”邱云打完電話進門。
“行,后天下午開香案祭拜祖師爺,我們家小曦曦也餓了,咱們趕緊吃吧”老爺子今天高興,喝了將近3兩酒,又吃了兩大碗米飯。弄得邱云趕緊攔著不許再吃了,老人歲數(shù)大了,生怕吃出病來。
轉(zhuǎn)天慕小白又去買一堆材料準備明天做佛跳墻,這是易門的規(guī)矩,有人菜做的比師父好的要讓眾人品鑒以服眾,這是接任掌門的前奏。這兩次購物花了好幾千,好在邱云掖給慕小白一萬,要不這個月慕小白只能喝風去了。