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飲勝：南方用語(yǔ)?；浾Z(yǔ)發(fā)音：yem2xing3，相當(dāng)于cheers，干杯之意。有說(shuō)因?yàn)榧伞案伞庇袚p吉利而取此語(yǔ)?？季空f(shuō)此語(yǔ)源上古朝廷禁酒衍生規(guī)避措辭對(duì)策，“勝”原“圣”，指代酒，歷史悠久。

《飲勝》還有粵語(yǔ)歌曲，由黃沾作詞，顧家輝作曲，鄭少秋演唱，該曲是1981年香港TVB電視劇“流氓皇帝”的插曲。

《三國(guó)志·魏志·徐邈傳》：“時(shí)科禁酒，而邈私飲至于沉醉。校事趙達(dá)問(wèn)以曹事，邈曰：‘中圣人‘。達(dá)白之太祖，太祖甚怒。度遼將軍鮮于輔進(jìn)曰：‘平日醉客謂酒清者為圣人，濁者為賢人，邈性脩慎，偶醉言耳‘。竟坐得免刑“。后領(lǐng)隴西太守，轉(zhuǎn)為南安。

李白《月下獨(dú)酌四首》之二：

天若不愛(ài)酒，酒星不在天；地若不愛(ài)酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。

天地既愛(ài)酒，愛(ài)酒不愧天；已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。

賢圣既已飲，何必求神仙？三杯通大道，一斗合自然。

但得醉中趣，勿為醒者傳。

綜而言之，古語(yǔ)“飲圣”即“飲清酒”，“飲賢”即“飲濁酒”，而今“飲勝”乃“飲圣”演變遺存。

歌曲簡(jiǎn)介

《飲勝》[2]

是1981年香港TVB電視劇“流氓皇帝”的插曲[3]

所屬專(zhuān)輯:鄭少秋家傳戶(hù)曉演唱會(huì)2005[4]

歌手：鄭少秋

作詞：黃沾

作曲：顧家輝

歌詞內(nèi)容

飲勝甘至醒

倒哂落肚先至醒

飲勝先算醒

杯莫停勝!

飲勝一次清

今晚盡興杯要清

飲勝一于清

甘至盡情勝!

人人確系高興

大眾叫弟呼兄

飲到連埋埕

你點(diǎn)可以剩勝!

飲到連埋埕

無(wú)一杯會(huì)剩勝!

飲勝梗要清

酒靚就要飲要清

飲勝必要清

杯莫停勝!

飲勝起勢(shì)清

一個(gè)二個(gè)都要清

飲勝飲到清

甘至盡情勝!

大啖呷系恭敬

絕對(duì)無(wú)話溫丁

飲到好開(kāi)心

醉左先夠勁勝!

飲到好開(kāi)心

四邊響處擰勝!

越哽我越高興

成個(gè)肚系花精

飲到暈佗佗

我都不會(huì)停勝!

飲到暈佗佗

個(gè)頭起勢(shì)fing勝!

大啖我又先敬

盡興你就飲清

飲到朦查查

暢飲真夠勁勝!

飲到朦查查

醉貓雙眼定勝!