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模仿左路戰(zhàn)術(shù)

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</script>第二天早上,羅用一起床先去看了那些豆子,確定已經(jīng)泡得差不多了,等吃過(guò)早飯,便抱起木盆,打算到村子里去磨漿。


在他們村南頭,住宅最集中的那一片,有一口古井,井邊不遠(yuǎn)處有個(gè)草亭,亭子里有石磨,村民們要想磨點(diǎn)豆子米面啥的,都去那里。


羅用抱著一個(gè)木盆走在村里的土路上,雖然盆里的水都已被他倒掉,只留豆子,但抱在懷里依舊十分沉,沒(méi)走出去多遠(yuǎn)開始出汗喘氣,風(fēng)吹在身上又十分冷,深一腳淺一腳地踩在坑坑洼洼的土路上,只盼著能快一點(diǎn)到地方。


四娘和五郎一人拎著一只空木桶跟在后面,四娘還好些,五郎明顯有些吃力,羅用回頭看了幾眼,有心想要幫他把那個(gè)水桶也拿過(guò)來(lái)自己提著,奈何身上著實(shí)沒(méi)多少力氣,這副身體前幾日才剛剛大病初愈,眼下還相當(dāng)虛弱。


“三郎,你們這是要去井邊?”三人正在路上走著,邊上一個(gè)斜坡上,下來(lái)一個(gè)扛著鋤頭的少年郎,十八/九歲的樣子,身材頎長(zhǎng)健碩,是臉上的表情略顯沉悶,不見少年人的開朗。


循著羅三郎的記憶,羅用認(rèn)出這人是姚家大郎,大名姚茂云,比羅大娘年長(zhǎng)一歲,今年十八。


姚家和羅家住得近,早年關(guān)系也比較好,姚家大郎和羅家大娘在村子里的小郎君小娘子里頭又都是出挑的,兩家多少也都有點(diǎn)想要結(jié)親的意思。


后來(lái)羅大娘卻嫁給了林五郎,一方面,人往高處走,和姚家比起來(lái),林家確實(shí)是富裕殷實(shí)許多。


另一方面,是因?yàn)橐Ω?。姚父跟羅父一樣,都是從外地逃難到這里的,這些年下來(lái),也算是在這個(gè)小山村里扎了根,但姚父本人因?yàn)樵缒曷湎碌牟「?,身上有不少病痛,隨著年歲漸長(zhǎng),每次發(fā)作起來(lái)愈發(fā)難熬,耗費(fèi)錢財(cái)不說(shuō),還相當(dāng)折騰人,脾氣又不好,總在家里亂罵。


因?yàn)檫@個(gè)原因,早些年,在大娘還沒(méi)嫁人的時(shí)候,羅父羅母沒(méi)少跟大娘二娘說(shuō),姚家不是良配,讓她們遠(yuǎn)著點(diǎn)姚大郎姚二郎。后來(lái)羅大娘嫁給了林五郎,羅姚兩家的關(guān)系漸漸遠(yuǎn)了。


羅用醒過(guò)來(lái)這些天,也曾聽四娘跟他嘀咕,說(shuō)今年夏天那場(chǎng)災(zāi)禍,姚家那邊也遭了秧,姚大郎姚二郎都被埋了,后來(lái)給人挖出來(lái),姚大郎沒(méi)啥事,姚二郎卻沒(méi)了。


“是啊,去井邊磨些豆子,大朗這是要下地?”羅用笑著說(shuō)道。他對(duì)姚大郎印象不錯(cuò),不過(guò)姚家那樣的情況,羅父羅母不愿意叫女兒嫁入這樣的人家,實(shí)屬正常。


“我四處看看,坡上那幾塊地沒(méi)了,明年總要重新開幾塊地出來(lái)種?!币Υ罄烧f(shuō)著,伸手把羅用手里的木棚接了過(guò)去。


“勞煩大郎了。”對(duì)方顯然是好意,羅用也沒(méi)有推辭,這木盆他抱著著實(shí)是吃力。


“沒(méi)事。”姚大郎身體強(qiáng)健,這點(diǎn)東西對(duì)他來(lái)說(shuō)確實(shí)不算事。


羅用轉(zhuǎn)身接過(guò)五郎手里的木桶,又伸手拍了拍四娘小肩膀,問(wèn)她能不能提得動(dòng),四娘咧嘴跟他說(shuō)提得動(dòng),只要一想到今天家里要做好吃的,這小丫頭心里頭美得直冒泡,興奮期待全都寫在臉上。


~


入冬以后,地里頭也沒(méi)什么活計(jì),不少鄉(xiāng)鄰都是要睡到日上三竿才起床,等用過(guò)了早飯,時(shí)間都快到中午了,天氣若是不錯(cuò)的話,還能到外頭去曬曬太陽(yáng)。


冬日里總是悠閑的,尤其家里還不缺糧食的時(shí)候,村人們顯得十分安逸。男人們?nèi)宄扇簻愒谝黄鹫f(shuō)說(shuō)農(nóng)事,女人們圍坐在一起搓搓麻線,村里的小孩更是成群結(jié)隊(duì),呼啦啦地在村子里亂跑,也不怎么怕冷。


這一天早上,不少村民剛起床,聽說(shuō)羅家三郎正在草亭磨豆子,說(shuō)是要做一種名叫豆腐的吃食,然后有些人連飯都顧不上吃,奔那兒瞧熱鬧去了,還有端著飯碗過(guò)去的,站在草亭外頭,一邊聽羅三郎講豆腐的各種吃法,一邊往嘴里頭扒飯,吃得那叫一個(gè)津津有味。


連磨豆子的活都有人代勞了,先前羅用還站在磨盤邊上,不時(shí)往磨盤中加幾勺豆子幾勺清水,后來(lái)連這活也被村中的婦人給搶了去:你身體不好,一直站著多累,還是到一旁坐著去吧,這點(diǎn)活計(jì)我們隨便做完了。


然后很快有人從家中給他搬了個(gè)馬扎出來(lái):“你剛剛說(shuō)豆花也好吃,那豆花吃起來(lái)是甚滋味?”


羅用跟他們說(shuō)了:“那豆花吃起來(lái),跟雞蛋羹有些類似,口感嫩滑,吃甜食的,可以往里面撒些糖,吃咸口的,可以加些醬汁佐料……”


“這些事情,你都是聽那行商說(shuō)的?做這個(gè)豆腐難不難?”村人們這時(shí)候已經(jīng)對(duì)豆腐這東西生出了很大的興趣。


“這豆腐做起來(lái)倒是不難,是需要一樣引子,沒(méi)這引子,豆腐做不成?!备信d趣好啊,羅用怕他們不感興趣。


“聽說(shuō)過(guò)進(jìn)城過(guò)關(guān)需要引子的,沒(méi)聽說(shuō)過(guò)做吃食也要引子?!贝迕駛兤咦彀松?。


“有甚稀奇,城里一些大夫開個(gè)藥方,還得用到藥引子呢。”


“三郎,這引子你有?。俊?/p>
“自然?!绷_用笑道。


等磨完了豆子,村民們又興致勃勃跟去羅家看三郎做豆腐,那些磨好的豆?jié){也被一個(gè)精壯漢子用扁擔(dān)挑了起來(lái)。


裝著豆?jié){的木桶被那壯漢用繩子掛在扁擔(dān)兩頭,走起路來(lái)步伐輕快,木桶輕輕搖晃,桶里的豆?jié){卻半點(diǎn)都沒(méi)有灑出來(lái),這挑擔(dān)的功夫,看得羅用很是佩服。


待回到自家院中,羅用也不藏著掖著,進(jìn)了廚房,當(dāng)著眾人的面,開始做起了豆腐,當(dāng)然大伙兒也都沒(méi)少幫忙。


過(guò)濾后的豆汁上鍋去煮,隨著溫度的升高,豆汁的香味很快在這個(gè)小院里飄蕩開來(lái),先是帶著幾分青草一樣的生澀,越煮味道越是香濃,那濃白色的豆汁在鍋里輕輕翻騰,看得鄉(xiāng)鄰們嘖嘖稱奇,整日吃豆子,從來(lái)沒(méi)想到這豆子竟然還能這么吃。


一邊煮著,一邊撇去浮沫,不時(shí)攪拌幾下,以防糊底,煮到火候差不多了,又倒進(jìn)去一些清水降溫,然后重頭戲來(lái)了。


村人們只見羅家三郎從隔壁屋子里端出一碗清水一樣的東西,一邊慢慢倒入鍋中,一邊用勺子緩緩攪拌鍋內(nèi)的漿液,不多久,見那些漿液慢慢凝結(jié)出絮狀……


“這是豆花了?!绷_三郎從鍋內(nèi)撈出兩碗豆花,家里既沒(méi)有糖也沒(méi)有其他什么像樣的調(diào)料,只好從罐中舀了兩勺鹽豆子放在上面:“阿姊,姊夫,你們先吃吃看?!?/p>
羅用將兩碗豆花捧給羅大娘和林五郎,這二人聽聞三郎今天在家里做豆腐,也都過(guò)來(lái)瞧究竟,同來(lái)的還有林六郎,羅用給他也打了一碗。


屋里屋外還有不少人,羅用又打了幾碗豆花遞出去,一人一碗是沒(méi)有的,總共才這點(diǎn)豆花,都吃完了還拿什么做豆腐,不過(guò)好歹也能嘗個(gè)味。


剛出鍋的豆花,熱騰騰散發(fā)著豆香,雖然沒(méi)多少佐料,吃著也是很不錯(cuò)的。


村民們嘗過(guò)熱豆花之后,基本上也都信了三郎之前說(shuō)的關(guān)于豆腐的那些話。


大伙兒心中不無(wú)感慨,都說(shuō)羅父是個(gè)有遠(yuǎn)見的,一家老小勒緊褲腰帶也要供個(gè)讀書郎出來(lái)。他們中間不少人,打生下來(lái)窩在這個(gè)小山村里,要不是羅三郎,他們這輩子怕都不知道豆腐是個(gè)什么味兒。


如今羅三郎有了這做豆腐的技術(shù),再加上林家那邊的錢財(cái)和勢(shì)力,想必要不了幾年能發(fā)家致富了。


那林家為啥富裕,不是因?yàn)樗麄兗視?huì)點(diǎn)做醋的手藝,林家做的醋品質(zhì)一般,因?yàn)閮r(jià)格低,在本地倒也有些市場(chǎng),雖沒(méi)有什么暴利,但這日積月累的,林家也有了一些產(chǎn)業(yè)。


不多久,做好的豆腐從屋里被抬了出來(lái),因?yàn)闆](méi)有合適的工具,今天這個(gè)豆腐用家里的籮筐簡(jiǎn)單壓了一下。往干凈的籮筐里鋪塊麻布,將豆花倒進(jìn)去,再扎上布口,往上面放了一口陶甕壓著,在重壓下,不斷有清水從麻布中滲出,不多久,這豆腐也成型了。


之前在磨豆子的時(shí)候,三郎說(shuō)了,今天做出來(lái)的這些豆腐要分給眾鄉(xiāng)鄰,感謝他們這幾個(gè)月對(duì)羅家的關(guān)照。


這會(huì)兒豆腐做好了,甭管是關(guān)沒(méi)關(guān)照過(guò)羅家的,都圍在院子里等羅三郎分豆腐,還有一些細(xì)心的,早早從家里拿了盆啊碗啊的過(guò)來(lái)等著了。


哪曾想這豆腐還沒(méi)開始分,三郎先往人群里丟了個(gè)重磅炸/彈,直接把好多鄉(xiāng)鄰都給砸蒙了。


羅三郎對(duì)大伙兒說(shuō),自打今年夏天遭了那場(chǎng)禍?zhǔn)乱院?,他們家全仰賴鄉(xiāng)鄰們的扶持,現(xiàn)在他雖是醒了,但仍還是個(gè)肩不能挑手不能提的弱書生,將來(lái)的日子還得大家繼續(xù)關(guān)照,如今他手上有技術(shù),卻苦于家中連一個(gè)像樣的勞動(dòng)力都沒(méi)有。


“若有鄉(xiāng)鄰愿意在我家?guī)凸ひ粋€(gè)月,我到時(shí)將這做豆腐的法子傾囊相授。”


院子里一片嘩然,鄉(xiāng)鄰們交頭接耳,一時(shí)間竟然沒(méi)有一個(gè)人站出來(lái)。天上掉餡餅,這餅太大,來(lái)的太突然,都不知道該不該伸手去接了。


“那你說(shuō),那個(gè)做豆腐的引子,咱自己也能做?”有人揚(yáng)聲問(wèn)道。


“能做。”羅用言簡(jiǎn)意賅。


羅家沒(méi)有勞動(dòng)力,這一點(diǎn)大家都看在眼里,所以有些村人以為羅三郎應(yīng)該會(huì)和林家合作。


但實(shí)際上,做豆腐這件事,羅用打一開始沒(méi)想過(guò)要和林家合作,對(duì)于現(xiàn)在的羅三郎來(lái)說(shuō),甩開膀子賺錢攢人品才是當(dāng)務(wù)之急。


至于林家那邊,等他這邊立起來(lái)了,羅大娘也有了靠山,在林家生活自然無(wú)需看人臉色。


若說(shuō)這大半年時(shí)間里面,林家對(duì)他們有恩,那么到時(shí)候要怎么感謝報(bào)恩都可以慢慢計(jì)較,生意上也不是不能合作,無(wú)需現(xiàn)在送上門去任人搓揉。

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