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第11章
沈繁花先前猜測的不錯，向家是打算為向淑瀾造勢了。
許君哲趁機領了品秋宴上那些貴女們畫作的拍賣的差事，這事要做好，須得先籌集款項，后續(xù)還有御寒物資的購買問題以及發(fā)放等問題……
而且這事要做好，籌集到的款項就得足，所以之前許君哲才會將主意打到她外祖父頭上，意圖利用他在文壇的聲望替向淑瀾的畫抬一抬身價。
這個提議被沈繁花狠狠地拒絕了。大概是發(fā)現(xiàn)拿她無可奈何，許君哲卯了勁地要將這事辦好，同時他還得兼顧本職工作，果然忙得跟條狗似的。夫妻倆人最近幾乎都沒碰過面。
不過沈繁花無所謂，只要莫來挨她，她都懶理他。
還有就是這陣子許老夫人也忙，各處莊子的作物都收成了，出產(chǎn)開始結(jié)算，并陸續(xù)匯入侯府。
許老夫人喜歡攬權(quán)，新媳婦都過門兩年了，她還不交賬，為了堵住悠悠眾口，只扔給了她一個管家權(quán)。但實際上原主連永平侯府有多少家底都不甚清楚。所以說，原主這個侯夫人當?shù)猛Σ幌竦摹?/p>
現(xiàn)在沈繁花倒慶幸，不必沾手侯府的財物，她有和離的想法，當然是和侯府的牽扯越少越好。
其實不僅是許老夫人忙，京城里各家夫人都忙。各府都進入結(jié)算期，每天都有不同的莊戶人家將一車車的糧食作物拉入京城，給京城平添了幾分喧囂和繁華。
而且在許家母子忙著的時候，沈繁花也沒閑著，畢竟她名下的產(chǎn)業(yè)也不少。不過所有的物資出產(chǎn)，在經(jīng)過核對之后，她讓人全拉回沈家去了。
看著一車車的糧食入庫，許老夫人感覺很滿足，終于緩解了一些近來因兒子從賬房支出了一大筆銀錢的心疼，更多的是大權(quán)在握當家做主的底氣，皇上再看重沈氏這個侄女又如何？這個家還是她在當，她許氏只能摸到一點邊邊角角的管家權(quán)，那個活吃力又不討好，正合適她干！
想到沈氏，許老夫人突然想起來她名下的資產(chǎn)不比侯府的產(chǎn)業(yè)薄，甚至有過之而不及，頓時連手上的蛋羹都不香了。
“今年沈氏那邊的收成如何？”往年這個時候，她莊子
上的出產(chǎn)也是一車一車地往侯府里拉，甚至得用掉侯府的兩三個大倉庫才能安置妥當。第一年見到的時候，她真吃驚之余又賊不是滋味。今年料想也是如此吧？
“這——”徐嬤嬤面露遲疑。
“怎么？”許老夫人疑惑，這事有什么難言之處不成？
徐嬤嬤終是無奈地道出了實情，“夫人那邊今年并未用到侯府準備的庫房，而是將全部的產(chǎn)出都拉回國公府去了?！?/p>
砰！許老夫人將碗用力地擱在桌子上，繃著一張臉道，“她這是什么意思？”
“好像這段時間侯爺和夫人鬧脾氣了，侯爺都一連好幾日都沒回后院了。”
聞言，許老夫人先是一喜，她本就不喜兒子過于護著他媳婦。但一想到沈氏的所做所為，她又拉長了個臉，“如果我兒和她生氣，那也一定是沈氏的錯！”之前她兒子有多維護沈氏她是見識過的，就這樣沈氏還不知足還敢和他鬧脾氣？
徐嬤嬤只能在一旁陪笑，主子間的事情她不敢隨意摻和。
許老夫人想也沒想就道，“明天讓她恢復請安！”該給她緊緊皮子了，想必這回她兒子必然不會護著她了。
但許老夫人沒想到的是，沈氏竟敢以身體不適為借口拒絕前來給她請安，不過這是后話了。
此刻的沈繁花正指揮著小廚房的人給她做美食呢。
莊子送來的農(nóng)產(chǎn)品里，她發(fā)現(xiàn)有黃豆。
大周目前的主食仍以稻黍稷麥椒為主，這會黃豆也是主食之一，吃法也僅止于窮苦人家都煮熟蒸熟了吃，富貴人家還會用它來喂馬。
可以說現(xiàn)在的人對它的利用率低到了極點，而沈繁花身在侯府，主食自然是以米麥為主，這段時間她確實也沒見過黃豆。
要說她來到這里，最不滿意的就是飲食了。大周朝的飲食還是比較簡單粗糙的，雖然身在公侯之家，食不厭精，膾不厭細。但說實話，比起后世五花八門的美食，這里的飲食單調(diào)得可以。
這不，現(xiàn)在一看到黃豆，她就想到各種豆制品，從豆?jié){到豆腐，再到豆干，豆皮，豆豉、豆醬，醬油，忍不住口水直流。對了，還有豆芽，她可不覺得這里的人在冬天還能吃到綠油油的菜，嗯，今年或許可以，等她玻璃一做
出來，就開始折騰大棚蔬菜。
沈繁花直接讓人取了一部分黃豆出來，先泡上，然后轉(zhuǎn)身進了寢房，她要用氣運值兌換各種豆制品的做法。
豆?jié){最簡單，這個她會，豆腐她知道要用到石膏，可說到具體的步驟她就懵圈了。還有后面的豆干豆醬等，她就只會吃罷了。
關于黃豆制品的各種做法的食譜不貴，只要六百九十八氣運值就能兌換，沈繁花覺得自己也是有氣運值的人了，大手一揮，換換換。
至于石膏，她吩咐人去藥店問問看有沒有。
沒多久，她就喝上了香噴噴的豆?jié){。她院子里的人每人都分到一大碗，大家還是第一次喝到這么香醇甜美的漿液，就很驚喜。
沈繁花只喝了半碗，她要留著肚子等豆腐腦呢。
等豆腐腦出來，他們就更驚喜了，特別是院子里幾位有點年紀的嬤嬤，對這絲滑軟糯入口即化的豆腐腦簡直贊不絕口。
豆腐的工序特別多，還在制作當中。等豆腐出來，豆皮豆干也會有的。其余人則忙著制作豆豉、豆醬，醬油等物。
每個人都在忙碌著，但都是一邊心和，一邊說說笑笑，院子里熱鬧得就跟過年一樣。
沈繁花尋思著，有了豆腐，怎么能少了魚呢？鯽魚豆腐湯，叫她想念得緊。
湊巧的是，這回一起送來的還有養(yǎng)在池塘里的魚，都裝在大木桶里送來，送來的莊子管事說，這是第一批，入冬前再把剩下的送來。
沈繁花身邊的管這一塊的王嬤嬤正發(fā)愁這些魚怎么處理呢，聽到主子說想吃魚，連忙讓人搬來一木桶的魚，然后向她請求如何處理這批魚。
看到木桶里一尾尾活蹦亂跳的魚，沈繁花雙眼發(fā)光，仿佛看到了一道道以魚為原材料做出的美食，豆腐燉魚，酸菜魚，魚丸，豆腐鯽魚湯……
王嬤嬤表示，即使這樣吃，還是只消耗了極小極小一部分魚而已。
沈繁花連忙問她到底有多少魚？
王嬤嬤告訴她，“目前莊子送來的魚有三千斤左右，這是第一批，最后一批應該還有兩千來斤?！?/p>
也就是說，她有五千多斤魚。
富貴！沈繁花真真切切地體會到什么叫富貴。這和后世她銀行卡里好幾個零不同的感覺。況且這只是
她入庫的無數(shù)產(chǎn)出中的一種產(chǎn)物而已。
“這些魚不能浪費了?！?/p>
她記得，今年的冬天是一個寒冬，大周挺不好過的，餓死棟死不少人。因為景熙帝登基這三年都實行輕賦稅薄徭役的政策，讓百姓休養(yǎng)生息的關系，導致朝廷收上來的稅糧并不那么充裕。在這樣的大前提下，等到今冬最冷之際，百姓最難熬的時候，朝廷想開倉賑濟百姓，但因為受災的地方很多，朝廷也照顧不過來。
那時，向淑瀾他們用前期賣畫賣首飾等籌集到的糧食布棚施粥時，就顯得難能可貴了，還被稱為有先見之明，盡管發(fā)揮的作用并沒有吹噓的那么大，但名聲聲望是刷足了的。
思及此，她準備再認真點準備過冬物資。
王嬤嬤點頭，浪費自然是不會浪費的。
沈繁花說道，“這些日子天氣還不錯，在府外找個空院子，將它們都殺了，抹上鹽，曬成咸魚干吧?！倍际羌Z食，希望到時能多救活點人命吧。
“要用鹽嗎？這樣的話需要用到不少鹽巴呢?！蓖鯆邒哂悬c舍不得，鹽巴貴得很，抹一條魚的鹽都快抵上那魚的價值了。
“那之前你們是怎么處理那么多魚的？”
“殺了直接晾曬?！?/p>
“這樣做成的魚干，時間久了，會發(fā)霉或者有蟲子啃食吧？”
“這也沒辦法，只能趁天氣好的時候時常拿出來晾曬了，或者放在灶上用碳火的余溫烤一烤?！蓖鯆邒咭彩菬o奈，鹽巴多貴呀。王嬤嬤沒說的是，冬天哪有什么天氣好的時候哦，用灶火烤，也是費時費力，加上魚干量大，總有不及時的時候，導致到了春天的梅雨時節(jié)之際，吃不完的魚干總會浪費掉一部分。
“你先別忙處理，容我想想?！闭f完后，沈繁花回了寢室。
不就是鹽嗎？她將曬鹽法兌換出來就是了。
況且，她還想弄點酸菜呢。這時候酸菜也沒出現(xiàn)，多數(shù)是曬成菜干，冬天人們就吃菜干。
現(xiàn)在她有了魚，怎么能沒有酸菜呢？
她知道酸菜有個快捷版做法，就是先將芥菜給晾曬半天，再放進鍋里用開水一燙，最后撈起放進木桶里，倒上淘米水，再鋪上一層厚厚的稻草，壓上大石頭，封口。這樣子來發(fā)酵酸菜，兩三天就
能吃了。
不過這樣發(fā)酵出來的酸菜不耐放，耐放的是那種搓鹽的酸菜，不用開水燙，就用鹽巴搓一搓，然后碼在缸里，再灑一層鹽，再鋪一層，再灑鹽，直至缸滿。這方法挺耗鹽的，但耐放，吃一冬天都沒問題。
她知道為什么老百姓喜歡曬菜干而不曾琢磨做酸菜了，因為菜干省鹽，酸菜費鹽！
不得不說，沈繁花無意中真相了。
沈繁花野心勃勃的想通過曬鹽法改變這一現(xiàn)狀，但等她看到琥珀珠內(nèi)關于曬鹽法兌換所需要的氣運值時，她懷疑自己眼花了。
有沒有搞錯？曬鹽法竟然要九萬八千氣運值？咋不去搶？三連問，可見沈繁花內(nèi)心的崩潰和憤怒。運氣值有多難掙她算是領教過的。曬鹽法需要這么多的氣運值，是想讓她一輩子都兌換不到嗎？
似乎是感應到了她情緒波強烈，琥珀珠內(nèi)一行字顯了出來：曬鹽法關乎民生社稷，所需氣運值當然高了。
“姓田的，你給我出來，我保證不打死你（頂多打個半殘）?！边@只是高嗎？這是特別的高！確定這是人干事？沈繁花內(nèi)心猛虎咆哮。
（哈哈哈，他本來就不是人。）沈繁花看不到的地方，有鬼笑得錘地。
“抱歉，我本來就不是人?！?/p>
看到這句，沈繁花深感窒息，她仿佛能看到田曹官那張冷漠的臉，“就算是鬼也得講講武德吧？”
琥珀珠久久沒有反應，完全無視了她的抗議。
沈繁花等了好久，終于確定抗議無效。
行叭，她認清現(xiàn)實了。她本來以為自己也算是富有的人了，卻發(fā)現(xiàn)，她還是從前那個少年沒有一絲絲改變。
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