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離樂水鄉(xiāng)兩公里、離縣城十?dāng)?shù)公里處有一個(gè)名不見地圖,只在人們口口相傳的地方名叫陳家灣。
官方名稱樂水鄉(xiāng)3村9組。
這里,就是現(xiàn)在陳元慶的家。
正逢插秧時(shí)節(jié),農(nóng)人躬身田間,熟練的勞作。
已有大部分田里,插秧完畢。
綠油油的秧苗在清風(fēng)吹拂下?lián)u曳著身姿,好似在歡暢著什么。
相比起前幾年大家做活有一種完成任務(wù)的拖沓感和應(yīng)付感?,F(xiàn)在分了地,大家的積極性一下子就上來。
動(dòng)作變得迅速,神情也是認(rèn)真。
現(xiàn)在做的每一分,都是在為自家的生活而忙碌。
意義自然大為不同!
路過一處田邊,正在插秧的人叫住了陳元慶:“元慶,酒賣得咋樣了?”
陳元慶看向叫住自己的人,是堂兄陳軍:“賣得還行。你栽得快哦,要栽完了嘛!”
此身爺爺有三兒一女。
也就造就此身的堂兄弟姊妹眾多。
現(xiàn)在農(nóng)村里面,家家戶戶都多生多養(yǎng),七八個(gè)不算多,五六個(gè)算正常。
陳軍:“這塊田栽完了,還有灣灣田和大壟田沒有栽?!?/p>
在農(nóng)村,每一塊土和田都是有名字的。
從此,也是能夠看出農(nóng)民對(duì)土地的重視。
“也沒得好多了,慢慢栽?!?/p>
和陳軍聊了一陣,陳元慶繼續(xù)往上走。
一路上又是遇到不少的人,別人主動(dòng)和他打招呼,陳元慶也主動(dòng)和別人打招呼。
爺、滿(叔)、哥、奶、嬸……
這些都是陳元慶還沒有出五服的陳家親戚。
大家都是在問陳元慶賣酒的事情。
對(duì)于陳元慶家釀酒這個(gè)事情,隊(duì)上的人基本上都是知道。
這農(nóng)村里面,誰家有什么事,無論好壞,就別想要能瞞得住別人。(有些事,還是在擺龍門陣的時(shí)候自己給曝出來的。)
二莽子陳元慶現(xiàn)在轉(zhuǎn)了性,居然搞起了釀酒。
釀米酒做醪糟,在農(nóng)村里面并不是什么神奇的事情,很多人都會(huì)做。
但是釀高度白酒,卻是很少有人搞。
釀酒的技術(shù)門檻低,可怎么的來講,也是要點(diǎn)門檻。
不少人等著看陳元慶的笑話來著,那想到,陳元慶還真的給把白酒給釀成了。
對(duì)陳元慶釀酒這事,好多人都是打趣他,是急到起要娶婆娘了。
對(duì)此,陳元慶能夠說什么呢!
婆娘可以不娶,女人得要有。
這一切,都得要錢。
陳元慶的家,是土墻房子。
條石做地基,黃泥混合上稻草做墻,看上去并無一點(diǎn)衰敗之感。
現(xiàn)在隨處可見的土墻房,在接下來十幾年時(shí)間會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的翻修成為磚瓦房,乃至于樓房。
到了四十年后,一些遺留的土墻房子,也都會(huì)在風(fēng)吹雨淋以及無人看護(hù)中垮掉。
樹木草徑生長(zhǎng),掩蓋掉曾經(jīng)那里還有著人居之所。
人類存在的痕跡,終究敵不過時(shí)間的侵蝕。
堂屋門檻上,一個(gè)粉雕玉琢的小女孩撐著小腦袋,盯著回家的路,望眼欲穿。
幺爹(四川兄弟間最小的那個(gè)稱“幺”,如麻將當(dāng)中的一條在四川稱幺雞。)去鄉(xiāng)上賣酒,說回來的時(shí)候,給自己帶好吃的。
奶奶說,幺爹得要下午的時(shí)候才回來,可小女孩早早的就盼啊盼。
一道身影出現(xiàn)在不寬的泥土路上,小女孩小女孩蹭的一下就站了起來,確認(rèn)了一番,然后邁著小短腿向陳元慶跑去:“幺爹!”
陳元慶看著跑來的小女孩,嘴角浮現(xiàn)起笑容來。
小女孩叫陳婧妍,現(xiàn)在四歲半了,萌萌的,可愛極了,長(zhǎng)大后肯定是個(gè)美人。
陳婧妍是此身已逝大哥的女兒。
此身兄弟姊妹四人,老父和大哥亡逝,兩個(gè)姐姐已經(jīng)嫁人。
家中就剩下他、老母和小侄女。
陳元慶將手中提著的肉和餅干、糖果給陳婧妍:“吃飯了沒有?”
陳婧妍搖頭:“奶奶還在煮?!?/p>
陳元慶:“煮的什么啊?”
陳婧妍想了一下,她先前看到奶奶有抱著一個(gè)大南瓜進(jìn)廚房:“南瓜?!?/p>
陳元慶目光看向路邊上種的南瓜藤,南瓜栽種之后,除了澆糞之外,還真的不用去怎么進(jìn)行打理。
就是占地比較大,藤蔓到處生長(zhǎng)。
在農(nóng)村里面,一般南瓜不種在地里,而是種在路邊的草坪。
地里是要種其他東西的。
國(guó)人對(duì)于土地的利用率上面,還是相當(dāng)?shù)母?,基本上不?huì)隨意浪費(fèi)。
陳元慶:“趕緊把肉提進(jìn)去,讓奶奶中午給炒肉?!?/p>
陳婧妍聞言,眼睛不由的大亮,吃肉肉她自然是大愛的。
趕緊的小跑著回屋,一邊跑,陳婧妍還一邊喊:“奶奶,奶奶,幺爹買肉回來了!”
正在廚房里面忙活的張桂蘭,聽到陳婧妍的喊聲,走出來瞅了瞅,見到陳元慶回來,心中不由的松口氣又是擔(dān)心。
現(xiàn)在逢場(chǎng),不像是幾十年后,半上午的時(shí)候就開始沒什么人,還沒到中午,集市就散了。
此時(shí),得要下午的時(shí)候,才是散場(chǎng)。
陳元慶回來得這般早,是不是酒沒有怎么賣出去?。?/p>
張桂蘭接過肉,這有兩三斤呢!
目光又是看向小丫頭陳婧妍手里的餅干和糖果,幺娃子又是亂花些錢。
“老幺,你賣酒,咋個(gè)樣了啊?”張桂蘭問得,有那么點(diǎn)小心翼翼。
這段時(shí)間陳元慶搞釀酒,說從一個(gè)釀酒師傅那學(xué)到的技術(shù)。
至于說師傅姓甚名誰、住那、年紀(jì)多大,陳元慶一概沒說。
陳元慶能怎么的,總不能夠說是上輩子學(xué)會(huì)的吧!
張桂蘭開始的時(shí)候,還有著些擔(dān)心到底行不行。
陳元慶還真的給把酒釀了出來。
隊(duì)上喝酒的人,嘗了陳元慶釀的酒,都說好。
今天是陳元慶第一次的到鄉(xiāng)上去賣酒,到底賣得怎樣,張桂蘭這心里面也沒底。
陳元慶將酒桶給放下:“全部都賣完了。曹石碌,還定了100斤酒,連錢都給了。”
張桂蘭驚訝道:“賣完了?”
“酒還挺好賣的,有點(diǎn)超出我的預(yù)期之外。”
本來,陳元慶還挺擔(dān)心現(xiàn)在農(nóng)村的消費(fèi)能力,畢竟在他的固有印象當(dāng)中農(nóng)村收入并不高。
比起城市來講,差距太大。
可謂用天差地別來形容。
現(xiàn)在城鄉(xiāng)之間的收入差距有,但還真的沒有未來那般的大到離譜。
農(nóng)村家庭人均收入上面,這幾年增長(zhǎng)得還是很迅猛的,從1978年元,到1985年的397.6元。
人均收入大增的情況下,人們自然就敢消費(fèi),消費(fèi)能力就會(huì)大大的釋放。
而農(nóng)村人作為體力勞動(dòng)者,喝酒解乏就屬于很平常的時(shí)候。
農(nóng)村地區(qū)對(duì)白酒的消費(fèi)量一切都很大的。
主要集中在低端白酒上,特別是散酒。
張桂蘭不由的大大松了口氣:“好賣就成。中午的時(shí)候,我把肉給炒了。”
廚房?jī)?nèi),陳元慶坐在灶前燒火,灶是很農(nóng)村的灶,上面放著四個(gè)鍋。
炒菜、煮飯、熱水和煮(豬)潲。
石板、磚、混合稻草的泥土,表面用水泥涂抹。
豬潲鍋里面,還有豬潲,紅苕、米糠、紅苕藤外加水花藤以及一些其他野草混合。
聞著還有著一股子的清香味。
豬潲里面的紅苕,挺好吃的,味道是為一絕。
農(nóng)村的小孩回家餓了,就直接撈鍋里的紅苕去皮吃。
現(xiàn)在的農(nóng)村,基本上是家家戶戶都會(huì)喂豬,這也是大家除了種地之外,又一主要的收入來源之一。
除了喂豬之外,有的家里還會(huì)養(yǎng)上一兩頭山羊,平日下地干活的時(shí)候,就將羊子給拴在樹上讓其自己吃草。
或者,讓家里的小孩去放羊。
至于說?!?/p>
他們這邊喂牛的少。
隊(duì)上有兩家人喂養(yǎng)有水牛,農(nóng)忙的時(shí)候耕地。
再是過些年,農(nóng)村也不再是喂養(yǎng)耕牛,耕地都使用小型農(nóng)機(jī)。