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第11章
沈繁花先前猜測(cè)的不錯(cuò)，向家是打算為向淑瀾造勢(shì)了。
許君哲趁機(jī)領(lǐng)了品秋宴上那些貴女們畫(huà)作的拍賣的差事，這事要做好，須得先籌集款項(xiàng)，后續(xù)還有御寒物資的購(gòu)買問(wèn)題以及發(fā)放等問(wèn)題……
而且這事要做好，籌集到的款項(xiàng)就得足，所以之前許君哲才會(huì)將主意打到她外祖父頭上，意圖利用他在文壇的聲望替向淑瀾的畫(huà)抬一抬身價(jià)。
這個(gè)提議被沈繁花狠狠地拒絕了。大概是發(fā)現(xiàn)拿她無(wú)可奈何，許君哲卯了勁地要將這事辦好，同時(shí)他還得兼顧本職工作，果然忙得跟條狗似的。夫妻倆人最近幾乎都沒(méi)碰過(guò)面。
不過(guò)沈繁花無(wú)所謂，只要莫來(lái)挨她，她都懶理他。
還有就是這陣子許老夫人也忙，各處莊子的作物都收成了，出產(chǎn)開(kāi)始結(jié)算，并陸續(xù)匯入侯府。
許老夫人喜歡攬權(quán)，新媳婦都過(guò)門兩年了，她還不交賬，為了堵住悠悠眾口，只扔給了她一個(gè)管家權(quán)。但實(shí)際上原主連永平侯府有多少家底都不甚清楚。所以說(shuō)，原主這個(gè)侯夫人當(dāng)?shù)猛Σ幌竦摹?/p>
現(xiàn)在沈繁花倒慶幸，不必沾手侯府的財(cái)物，她有和離的想法，當(dāng)然是和侯府的牽扯越少越好。
其實(shí)不僅是許老夫人忙，京城里各家夫人都忙。各府都進(jìn)入結(jié)算期，每天都有不同的莊戶人家將一車車的糧食作物拉入京城，給京城平添了幾分喧囂和繁華。
而且在許家母子忙著的時(shí)候，沈繁花也沒(méi)閑著，畢竟她名下的產(chǎn)業(yè)也不少。不過(guò)所有的物資出產(chǎn)，在經(jīng)過(guò)核對(duì)之后，她讓人全拉回沈家去了。
看著一車車的糧食入庫(kù)，許老夫人感覺(jué)很滿足，終于緩解了一些近來(lái)因兒子從賬房支出了一大筆銀錢的心疼，更多的是大權(quán)在握當(dāng)家做主的底氣，皇上再看重沈氏這個(gè)侄女又如何？這個(gè)家還是她在當(dāng)，她許氏只能摸到一點(diǎn)邊邊角角的管家權(quán)，那個(gè)活吃力又不討好，正合適她干！
想到沈氏，許老夫人突然想起來(lái)她名下的資產(chǎn)不比侯府的產(chǎn)業(yè)薄，甚至有過(guò)之而不及，頓時(shí)連手上的蛋羹都不香了。
“今年沈氏那邊的收成如何？”往年這個(gè)時(shí)候，她莊子
上的出產(chǎn)也是一車一車地往侯府里拉，甚至得用掉侯府的兩三個(gè)大倉(cāng)庫(kù)才能安置妥當(dāng)。第一年見(jiàn)到的時(shí)候，她真吃驚之余又賊不是滋味。今年料想也是如此吧？
“這——”徐嬤嬤面露遲疑。
“怎么？”許老夫人疑惑，這事有什么難言之處不成？
徐嬤嬤終是無(wú)奈地道出了實(shí)情，“夫人那邊今年并未用到侯府準(zhǔn)備的庫(kù)房，而是將全部的產(chǎn)出都拉回國(guó)公府去了?！?/p>
砰！許老夫人將碗用力地?cái)R在桌子上，繃著一張臉道，“她這是什么意思？”
“好像這段時(shí)間侯爺和夫人鬧脾氣了，侯爺都一連好幾日都沒(méi)回后院了。”
聞言，許老夫人先是一喜，她本就不喜兒子過(guò)于護(hù)著他媳婦。但一想到沈氏的所做所為，她又拉長(zhǎng)了個(gè)臉，“如果我兒和她生氣，那也一定是沈氏的錯(cuò)！”之前她兒子有多維護(hù)沈氏她是見(jiàn)識(shí)過(guò)的，就這樣沈氏還不知足還敢和他鬧脾氣？
徐嬤嬤只能在一旁陪笑，主子間的事情她不敢隨意摻和。
許老夫人想也沒(méi)想就道，“明天讓她恢復(fù)請(qǐng)安！”該給她緊緊皮子了，想必這回她兒子必然不會(huì)護(hù)著她了。
但許老夫人沒(méi)想到的是，沈氏竟敢以身體不適為借口拒絕前來(lái)給她請(qǐng)安，不過(guò)這是后話了。
此刻的沈繁花正指揮著小廚房的人給她做美食呢。
莊子送來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品里，她發(fā)現(xiàn)有黃豆。
大周目前的主食仍以稻黍稷麥椒為主，這會(huì)黃豆也是主食之一，吃法也僅止于窮苦人家都煮熟蒸熟了吃，富貴人家還會(huì)用它來(lái)喂馬。
可以說(shuō)現(xiàn)在的人對(duì)它的利用率低到了極點(diǎn)，而沈繁花身在侯府，主食自然是以米麥為主，這段時(shí)間她確實(shí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)黃豆。
要說(shuō)她來(lái)到這里，最不滿意的就是飲食了。大周朝的飲食還是比較簡(jiǎn)單粗糙的，雖然身在公侯之家，食不厭精，膾不厭細(xì)。但說(shuō)實(shí)話，比起后世五花八門的美食，這里的飲食單調(diào)得可以。
這不，現(xiàn)在一看到黃豆，她就想到各種豆制品，從豆?jié){到豆腐，再到豆干，豆皮，豆豉、豆醬，醬油，忍不住口水直流。對(duì)了，還有豆芽，她可不覺(jué)得這里的人在冬天還能吃到綠油油的菜，嗯，今年或許可以，等她玻璃一做
出來(lái)，就開(kāi)始折騰大棚蔬菜。
沈繁花直接讓人取了一部分黃豆出來(lái)，先泡上，然后轉(zhuǎn)身進(jìn)了寢房，她要用氣運(yùn)值兌換各種豆制品的做法。
豆?jié){最簡(jiǎn)單，這個(gè)她會(huì)，豆腐她知道要用到石膏，可說(shuō)到具體的步驟她就懵圈了。還有后面的豆干豆醬等，她就只會(huì)吃罷了。
關(guān)于黃豆制品的各種做法的食譜不貴，只要六百九十八氣運(yùn)值就能兌換，沈繁花覺(jué)得自己也是有氣運(yùn)值的人了，大手一揮，換換換。
至于石膏，她吩咐人去藥店問(wèn)問(wèn)看有沒(méi)有。
沒(méi)多久，她就喝上了香噴噴的豆?jié){。她院子里的人每人都分到一大碗，大家還是第一次喝到這么香醇甜美的漿液，就很驚喜。
沈繁花只喝了半碗，她要留著肚子等豆腐腦呢。
等豆腐腦出來(lái)，他們就更驚喜了，特別是院子里幾位有點(diǎn)年紀(jì)的嬤嬤，對(duì)這絲滑軟糯入口即化的豆腐腦簡(jiǎn)直贊不絕口。
豆腐的工序特別多，還在制作當(dāng)中。等豆腐出來(lái)，豆皮豆干也會(huì)有的。其余人則忙著制作豆豉、豆醬，醬油等物。
每個(gè)人都在忙碌著，但都是一邊心和，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，院子里熱鬧得就跟過(guò)年一樣。
沈繁花尋思著，有了豆腐，怎么能少了魚(yú)呢？鯽魚(yú)豆腐湯，叫她想念得緊。
湊巧的是，這回一起送來(lái)的還有養(yǎng)在池塘里的魚(yú)，都裝在大木桶里送來(lái)，送來(lái)的莊子管事說(shuō)，這是第一批，入冬前再把剩下的送來(lái)。
沈繁花身邊的管這一塊的王嬤嬤正發(fā)愁這些魚(yú)怎么處理呢，聽(tīng)到主子說(shuō)想吃魚(yú)，連忙讓人搬來(lái)一木桶的魚(yú)，然后向她請(qǐng)求如何處理這批魚(yú)。
看到木桶里一尾尾活蹦亂跳的魚(yú)，沈繁花雙眼發(fā)光，仿佛看到了一道道以魚(yú)為原材料做出的美食，豆腐燉魚(yú)，酸菜魚(yú)，魚(yú)丸，豆腐鯽魚(yú)湯……
王嬤嬤表示，即使這樣吃，還是只消耗了極小極小一部分魚(yú)而已。
沈繁花連忙問(wèn)她到底有多少魚(yú)？
王嬤嬤告訴她，“目前莊子送來(lái)的魚(yú)有三千斤左右，這是第一批，最后一批應(yīng)該還有兩千來(lái)斤?！?/p>
也就是說(shuō)，她有五千多斤魚(yú)。
富貴！沈繁花真真切切地體會(huì)到什么叫富貴。這和后世她銀行卡里好幾個(gè)零不同的感覺(jué)。況且這只是
她入庫(kù)的無(wú)數(shù)產(chǎn)出中的一種產(chǎn)物而已。
“這些魚(yú)不能浪費(fèi)了?！?/p>
她記得，今年的冬天是一個(gè)寒冬，大周挺不好過(guò)的，餓死棟死不少人。因?yàn)榫拔醯鄣腔@三年都實(shí)行輕賦稅薄徭役的政策，讓百姓休養(yǎng)生息的關(guān)系，導(dǎo)致朝廷收上來(lái)的稅糧并不那么充裕。在這樣的大前提下，等到今冬最冷之際，百姓最難熬的時(shí)候，朝廷想開(kāi)倉(cāng)賑濟(jì)百姓，但因?yàn)槭転?zāi)的地方很多，朝廷也照顧不過(guò)來(lái)。
那時(shí)，向淑瀾他們用前期賣畫(huà)賣首飾等籌集到的糧食布棚施粥時(shí)，就顯得難能可貴了，還被稱為有先見(jiàn)之明，盡管發(fā)揮的作用并沒(méi)有吹噓的那么大，但名聲聲望是刷足了的。
思及此，她準(zhǔn)備再認(rèn)真點(diǎn)準(zhǔn)備過(guò)冬物資。
王嬤嬤點(diǎn)頭，浪費(fèi)自然是不會(huì)浪費(fèi)的。
沈繁花說(shuō)道，“這些日子天氣還不錯(cuò)，在府外找個(gè)空院子，將它們都?xì)⒘?，抹上鹽，曬成咸魚(yú)干吧?！倍际羌Z食，希望到時(shí)能多救活點(diǎn)人命吧。
“要用鹽嗎？這樣的話需要用到不少鹽巴呢?！蓖鯆邒哂悬c(diǎn)舍不得，鹽巴貴得很，抹一條魚(yú)的鹽都快抵上那魚(yú)的價(jià)值了。
“那之前你們是怎么處理那么多魚(yú)的？”
“殺了直接晾曬?！?/p>
“這樣做成的魚(yú)干，時(shí)間久了，會(huì)發(fā)霉或者有蟲(chóng)子啃食吧？”
“這也沒(méi)辦法，只能趁天氣好的時(shí)候時(shí)常拿出來(lái)晾曬了，或者放在灶上用碳火的余溫烤一烤。”王嬤嬤也是無(wú)奈，鹽巴多貴呀。王嬤嬤沒(méi)說(shuō)的是，冬天哪有什么天氣好的時(shí)候哦，用灶火烤，也是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，加上魚(yú)干量大，總有不及時(shí)的時(shí)候，導(dǎo)致到了春天的梅雨時(shí)節(jié)之際，吃不完的魚(yú)干總會(huì)浪費(fèi)掉一部分。
“你先別忙處理，容我想想?！闭f(shuō)完后，沈繁花回了寢室。
不就是鹽嗎？她將曬鹽法兌換出來(lái)就是了。
況且，她還想弄點(diǎn)酸菜呢。這時(shí)候酸菜也沒(méi)出現(xiàn)，多數(shù)是曬成菜干，冬天人們就吃菜干。
現(xiàn)在她有了魚(yú)，怎么能沒(méi)有酸菜呢？
她知道酸菜有個(gè)快捷版做法，就是先將芥菜給晾曬半天，再放進(jìn)鍋里用開(kāi)水一燙，最后撈起放進(jìn)木桶里，倒上淘米水，再鋪上一層厚厚的稻草，壓上大石頭，封口。這樣子來(lái)發(fā)酵酸菜，兩三天就
能吃了。
不過(guò)這樣發(fā)酵出來(lái)的酸菜不耐放，耐放的是那種搓鹽的酸菜，不用開(kāi)水燙，就用鹽巴搓一搓，然后碼在缸里，再灑一層鹽，再鋪一層，再灑鹽，直至缸滿。這方法挺耗鹽的，但耐放，吃一冬天都沒(méi)問(wèn)題。
她知道為什么老百姓喜歡曬菜干而不曾琢磨做酸菜了，因?yàn)椴烁墒←}，酸菜費(fèi)鹽！
不得不說(shuō)，沈繁花無(wú)意中真相了。
沈繁花野心勃勃的想通過(guò)曬鹽法改變這一現(xiàn)狀，但等她看到琥珀珠內(nèi)關(guān)于曬鹽法兌換所需要的氣運(yùn)值時(shí)，她懷疑自己眼花了。
有沒(méi)有搞錯(cuò)？曬鹽法竟然要九萬(wàn)八千氣運(yùn)值？咋不去搶？三連問(wèn)，可見(jiàn)沈繁花內(nèi)心的崩潰和憤怒。運(yùn)氣值有多難掙她算是領(lǐng)教過(guò)的。曬鹽法需要這么多的氣運(yùn)值，是想讓她一輩子都兌換不到嗎？
似乎是感應(yīng)到了她情緒波強(qiáng)烈，琥珀珠內(nèi)一行字顯了出來(lái)：曬鹽法關(guān)乎民生社稷，所需氣運(yùn)值當(dāng)然高了。
“姓田的，你給我出來(lái)，我保證不打死你（頂多打個(gè)半殘）?！边@只是高嗎？這是特別的高！確定這是人干事？沈繁花內(nèi)心猛虎咆哮。
（哈哈哈，他本來(lái)就不是人。）沈繁花看不到的地方，有鬼笑得錘地。
“抱歉，我本來(lái)就不是人。”
看到這句，沈繁花深感窒息，她仿佛能看到田曹官那張冷漠的臉，“就算是鬼也得講講武德吧？”
琥珀珠久久沒(méi)有反應(yīng)，完全無(wú)視了她的抗議。
沈繁花等了好久，終于確定抗議無(wú)效。
行叭，她認(rèn)清現(xiàn)實(shí)了。她本來(lái)以為自己也算是富有的人了，卻發(fā)現(xiàn)，她還是從前那個(gè)少年沒(méi)有一絲絲改變。
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