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“老板,來(lái)碗涼面?!?/p>
一個(gè)低沉的聲音打斷了何奧的注意力。
“好勒,”何奧應(yīng)了一聲,一邊麻利的打開(kāi)柜子,一邊抬頭看了一眼來(lái)人,那是一個(gè)熟悉的面孔,正是今天在警察局和他擦肩而過(guò)的男人,他沒(méi)有多問(wèn),而是輕聲問(wèn)道,“帥哥你要大碗小碗,糖醋麻辣?”
“怎么算的?”
男人看了何奧一眼,目光卻沒(méi)有停留在何奧身上,而是看向夜色深處。
“大碗八塊,小碗六塊,糖醋麻辣一個(gè)價(jià)。”
何奧低下了頭,緩聲回答到。
“來(lái)個(gè)大碗的,糖醋的,在這吃。”
男人隨口說(shuō)道,然后就走向一旁支起的小折疊桌。
這些折疊桌不多,五六張張的樣子,折疊桌旁邊凌亂的擺放著幾個(gè)圓筒形的塑料小凳子,一些年輕人正圍著桌子邊吃涼面邊談笑,這是附近工業(yè)區(qū)的晚班工人。
晚班開(kāi)始的時(shí)間是十一點(diǎn)半,一般十一點(diǎn)前的樣子他們會(huì)來(lái)這里吃點(diǎn)東西墊墊肚子。
這些年輕人抬頭看了一眼男人,有些好奇的看了看他的裝扮,又低下頭繼續(xù)聊天了。
何奧拿出一個(gè)寬口的不銹鋼水瓢,一手握住水瓢把,一手挑了一大筷子涼面落入瓢中,然后手腳麻利的加上鹽、味精、雞精、糖、生抽、醋、油潑辣子、蒜末、香油、蠔油、熟芝麻。
糖醋這個(gè)味道的關(guān)鍵就在于酸甜可口的度,如果太酸,會(huì)影響口感,如果不夠酸,則不能促進(jìn)食欲,糖可以中和醋的酸味,先酸后甜,有一種苦盡甘來(lái)的感覺(jué),既好吃,又增進(jìn)食欲。
一般糖醋口味是不會(huì)放辣子的,但是何奧喜歡放很少一點(diǎn)點(diǎn)的辣子,辣子和蒜末綜合帶來(lái)的香和辣,能刺激味蕾,軀掉夜里人體內(nèi)的寒氣,但是不能放太多,稍微多一點(diǎn),就會(huì)喧賓奪主,掩蓋了糖醋的鮮香。
倒好調(diào)料之后,何奧快速的攪拌涼面,甚至在空中癲了個(gè)勺,讓涼面沿著水瓢內(nèi)壁飛出,在空中一百八十度翻了個(gè)面。
影響涼面味道的一個(gè)關(guān)鍵就在于,能不能拌勻。
吃過(guò)面食的都知道,面,特別是干面,能否把料均勻的粘在每一根面條上,決定著你這一碗面是香甜可口,還是又咸又淡。
等到每一根面條上都沾上了紅亮均勻的料油,何奧停了下來(lái),打開(kāi)小菜盒,依次加入煮熟的海帶條,焯了一遍水的鮮豆芽,切好的小蔥花,炸的起了酥皮的黃豆。
這些小菜和蔥花落入瓢中的瞬間,就被迅速攪拌進(jìn)了面中。
不過(guò)這一次攪拌沒(méi)有上一次的激烈,因?yàn)槊嬷谢烊肓硕寡俊?/p>
有的人喜歡在涼面里放入黃瓜絲,黃瓜絲的作用是清爽脆口,解膩。
但是何奧更喜歡豆芽,豆芽同樣的清爽脆口,但是它不如黃瓜絲一般一硬到底,它外剛內(nèi)柔,咬一口汁水橫流。
何奧用來(lái)焯豆芽的開(kāi)水,加入了檸檬片熬制,檸檬不光可以解膩,它還帶著獨(dú)特的,不同于醋的微酸。
這樣處理過(guò)的豆芽混在面里送入口中,當(dāng)牙齒咬下的那一刻,軟綿勁道的面條,鮮脆可口的豆芽,糖醋的鮮甜,檸檬的微酸,混在一起,在舌頭的攪拌下,牙齒的碰撞下,就如同青澀的初戀,嬌羞可人,欲拒還迎。
令人流連忘返。
當(dāng)然,豆芽也不是沒(méi)有壞處,豆芽焯水之后極易變質(zhì),所以如果賣不完,就只有丟掉,而且處理起來(lái)很麻煩,所以現(xiàn)在用的人越來(lái)越少了。
這一系列眼花繚亂的操作下來(lái),實(shí)際過(guò)去不過(guò)兩三分鐘,何奧拿出一個(gè)小紙碗,把涼面打包裝好,插上一次性筷子,提到男人身前的小桌子上。
“老板你這生意不錯(cuò)啊?!?/p>
男人猶豫了一下,突然有些僵硬的問(wèn)道。
“嗯,是不錯(cuò),”何奧搞不清楚他想說(shuō)什么,他把收款碼遞到男人身前,“八塊錢?!?/p>
“你這看起來(lái)很辛苦啊,”男人拿出手機(jī),一邊掃碼付款,他似乎不太適應(yīng)做這種工作,語(yǔ)氣尷尬而僵硬,“而且你賣這么便宜,收入也不高吧···”
“收款到賬八元。”
手機(jī)里傳來(lái)語(yǔ)音播報(bào)。
“你還在上學(xué)吧,我這里有份兼職···”男人繼續(xù)說(shuō)道,隨著話題的繼續(xù),他好像找到了一點(diǎn)自信,正待繼續(xù)發(fā)揮,卻被何奧的聲音打斷了。
“確實(shí)不怎么高,我一個(gè)月出攤?cè)欤刻焱砩夏苜u出七八十碗,一天能收個(gè)六七百塊錢,一個(gè)月也就一萬(wàn)八九,不到兩萬(wàn),然后各項(xiàng)成本要去掉七七八八,剩不了多少錢,掙得都是辛苦錢···”
何奧說(shuō)著說(shuō)著突然意識(shí)到空氣好像安靜了下來(lái),他看向身前的男人,不知何時(shí)男人已經(jīng)開(kāi)始默默的吃面了,好像就是他提到‘一個(gè)月兩萬(wàn)’的時(shí)候。
他想了想還是繼續(xù)問(wèn)到,
“那個(gè),帥哥,你剛剛說(shuō)有份兼職···”
“沒(méi)有,沒(méi)有的事?!蹦腥诉B忙擺了擺手,“那份工作不適合你。”
“哦?!?/p>
何奧有些奇怪的回了攤位上,不過(guò)人家不愿意說(shuō),他也不好追問(wèn),而且長(zhǎng)期找兼職的經(jīng)驗(yàn)告訴他,一般陌生人湊上來(lái)說(shuō)‘我這有份兼職’,不是黑中介就是騙子。
何奧高中的時(shí)候就被騙子騙過(guò),說(shuō)‘高薪穩(wěn)定’‘在家可做’‘月入上萬(wàn)’,但是要想做得交399的保證金。
何奧交了,然后就沒(méi)有然后了。
那個(gè)月他吃了一個(gè)月的冷饅頭。
這個(gè)世界有很多好人,也有很多壞人。
何奧坐在攤位前的小凳子上,看著人物面板上的【武道:引氣入體(f級(jí))】,腦海中開(kāi)始回放他在副本世界看到的那本《三十天劍仙入門》的書(shū)籍。
那本書(shū)可能有吹牛的成分,成不了神仙,但是從系統(tǒng)的標(biāo)注來(lái)看,似乎是隸屬于‘武道’這種東西。
畢竟武道兩個(gè)字后面標(biāo)注的是‘引氣入體’,何奧感覺(jué)他使用朱果能量生成的‘氣’就是引氣入體的‘氣’。
不過(guò)說(shuō)是引氣入體,他現(xiàn)在身體里就像能餓死老鼠的米缸一樣空,別說(shuō)‘氣’了,連一點(diǎn)能量都沒(méi)有。
不知道有沒(méi)有什么辦法能夠生成那些能量呢?那本小書(shū)里有沒(méi)有能自然生成能量的方法?
就在何奧開(kāi)始研究記憶中的那些只有圖畫能勉強(qiáng)看懂,文字都天書(shū)一樣的小書(shū)內(nèi)容的時(shí)候。
一道急促的腳步聲突然從夜色中傳來(lái),隨即是一個(gè)有些熟悉的聲音,“老板來(lái)碗涼面?!?/p>
他抬頭看去,映入眼簾的是一個(gè)熟悉的面容——今天下午剛好差點(diǎn)把他家拆了的青年。
青年看到何奧,愣了一下,然后轉(zhuǎn)身就跑。
何奧沒(méi)有動(dòng),因?yàn)橛幸粋€(gè)人比他動(dòng)作更快,正是那個(gè)穿著風(fēng)衣的男人,他如一道光一樣從何奧的攤位前閃過(guò),向著青年追去。
“如果有需要聯(lián)系我們?!?/p>
他這句話冷冽而從容,比剛剛推銷兼職時(shí)的尷尬要順暢多了。
而伴隨著這句話落在何奧面前的是一張白底黑字的紙名片,嗯,市面上最便宜的那種,上面寫著一個(gè)簡(jiǎn)單的單位名。
[中土民間非正常人類研究院(西都分院)]