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飲勝：南方用語?；浾Z發(fā)音：yem2xing3，相當于cheers，干杯之意。有說因為忌“干”有損吉利而取此語?？季空f此語源上古朝廷禁酒衍生規(guī)避措辭對策，“勝”原“圣”，指代酒，歷史悠久。
《飲勝》還有粵語歌曲，由黃沾作詞，顧家輝作曲，鄭少秋演唱，該曲是1981年香港TVB電視劇“流氓皇帝”的插曲。
《三國志·魏志·徐邈傳》：“時科禁酒，而邈私飲至于沉醉。校事趙達問以曹事，邈曰：‘中圣人‘。達白之太祖，太祖甚怒。度遼將軍鮮于輔進曰：‘平日醉客謂酒清者為圣人，濁者為賢人，邈性脩慎，偶醉言耳‘。竟坐得免刑“。后領(lǐng)隴西太守，轉(zhuǎn)為南安。
李白《月下獨酌四首》之二：
天若不愛酒，酒星不在天；地若不愛酒，地應無酒泉。
天地既愛酒，愛酒不愧天；已聞清比圣，復道濁如賢。
賢圣既已飲，何必求神仙？三杯通大道，一斗合自然。
但得醉中趣，勿為醒者傳。
綜而言之，古語“飲圣”即“飲清酒”，“飲賢”即“飲濁酒”，而今“飲勝”乃“飲圣”演變遺存。
歌曲簡介
《飲勝》[2]
是1981年香港TVB電視劇“流氓皇帝”的插曲[3]
所屬專輯:鄭少秋家傳戶曉演唱會2005[4]
歌手：鄭少秋
作詞：黃沾
作曲：顧家輝
歌詞內(nèi)容
飲勝甘至醒
倒哂落肚先至醒
飲勝先算醒
杯莫停勝!
飲勝一次清
今晚盡興杯要清
飲勝一于清
甘至盡情勝!
人人確系高興
大眾叫弟呼兄
飲到連埋埕
你點可以剩勝!
飲到連埋埕
無一杯會剩勝!
飲勝梗要清
酒靚就要飲要清
飲勝必要清
杯莫停勝!
飲勝起勢清
一個二個都要清
飲勝飲到清
甘至盡情勝!
大啖呷系恭敬
絕對無話溫丁
飲到好開心
醉左先夠勁勝!
飲到好開心
四邊響處擰勝!
越哽我越高興
成個肚系花精
飲到暈佗佗
我都不會停勝!
飲到暈佗佗
個頭起勢fing勝!
大啖我又先敬
盡興你就飲清
飲到朦查查
暢飲真夠勁勝!
飲到朦查查
醉貓雙眼定勝!