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“哎,就是啊,我們店一直用的是祖?zhèn)髡毫厦胤?,來吃過的客人都說好,但就是生意不紅火。
”
“再加上前邊建新路新開了一個(gè)商圈,年輕人喜歡在商圈吃飯,我這兒的生意就更不好了。
”
老板是個(gè)四十多歲的中年人,頭發(fā)白了大半。
趙昊吃著烤串問道:“那你這家店開多久了呀?”
“開了四五年了,前幾年靠著回頭客,還勉強(qiáng)能經(jīng)營下去,現(xiàn)在是一點(diǎn)生意都沒有,干了五年,算下來還虧了一些錢。
”
“既然這里人流量不好,你有沒有想過換個(gè)地方開店?”
老板連連搖頭:“算了,現(xiàn)在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,換個(gè)地方開,租金肯定貴多了,我現(xiàn)在沒錢再耗下去,只等租金到期就改行做點(diǎn)別的生意。
”
既然如此,那就好辦。
本來還說,跟他合作,我重新選店鋪,他來當(dāng)廚師,不用出錢,除了固定工資外,還可以分一定的店鋪盈利分成。
短期看,好像不用太大的開支,但長遠(yuǎn)來看,這筆開支可不小。
“老板,我看見烤架上有個(gè)大盆,里面裝滿了醬料。
你烤制的時(shí)候,都會(huì)蘸一點(diǎn)。
”
“嘿!那可是我們店的秘制佐料,味道好不好,全靠蘸料。
”
趙昊吃完烤串,用紙擦了擦嘴。
“老板,不瞞你說,我正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)呢,也想開個(gè)燒烤店。
既然你都打算關(guān)門了,不如這樣,你把配方賣給我。
”
“配方?那能值幾個(gè)錢。
”老板點(diǎn)了根煙,對(duì)趙昊跟他談的這筆生意并不是很感興趣。
趙昊看著店里破破爛爛的擺設(shè),問道:“你這幾年虧了多少錢?”
“十來萬吧,你問這個(gè)干嘛?”
“我給你出20萬,把配方賣給我,但你得跟我簽個(gè)合同,不準(zhǔn)再把配方賣給別人,相當(dāng)于我獨(dú)家你的配方。
”
20萬?真值這么多錢?
老板狐疑的審視趙昊。
這個(gè)人很年輕,估計(jì)還在念書,能一次性拿出這么多錢?
一小時(shí)之后……
老板早早的關(guān)了門,一臉春風(fēng)得意的樣子。
隔壁是家便利店,老板娘跟他很熟了。
“老袁,今天這么早關(guān)門,不做生意了啊?”
“不做了,以后也都不做了。
我剛才遇到一個(gè)富二代,估計(jì)腦子有點(diǎn)不夠用,居然花了20萬買我的燒烤配方。
”
老板抽著煙,咧嘴笑著。
“要是早知道配方這么值錢,我還開什么大排檔,直接賣佐料不就得了。
”
購買配料的“傻子”,已經(jīng)在打車回學(xué)校的路上了。
他決定,第一家店就開在大學(xué)城。
周圍有五所大學(xué),完全不缺人流量。
店鋪?zhàn)饨痣m然貴了點(diǎn),但有秘制蘸料,再加上各種營銷活動(dòng),第一波人來吃過的人覺得好吃,就會(huì)推薦給身邊的朋友。
一傳十,十傳百。
到時(shí)候肯定有很多人排隊(duì)等著來吃。
至于營銷活動(dòng),花樣可就多了。
比如來吃飯,拍照發(fā)朋友圈,結(jié)賬時(shí)給打8折。
再比如請(qǐng)各路網(wǎng)紅來打卡,店門口擺點(diǎn)供人拍照的東西。
流量不就來了嗎?
重要的是回頭客,這才是餐飲行業(yè)的致富王道。
每個(gè)店老板都知道味道的重要性,但卻不容易做好。
就比如面館,一條街可能開著十幾家,誰家味道好,就注定誰家生意好。
這個(gè)問題,有了配方,完全不是事兒。
趙昊坐車上,越想越爽歪歪。
拿出手機(jī)開始看店鋪。
價(jià)格可以貴,但位置一定要好。
出租車師傅開車跟開飛機(jī)似的,很快就停在了大學(xué)城內(nèi)的一家中介店鋪門口。
一位穿著西裝,戴著工牌的男子看見了趙昊,但并未上去打招呼。
他知道有位客人馬上要來看店,但他沒想到,這位客人竟然這么年輕。
趙昊下車后,認(rèn)出那個(gè)西裝男,就是他要找的中介。
微信上,他用的真人照,所以很好認(rèn)。
“我發(fā)給你那間鋪?zhàn)?,還沒被租出去吧?”
梁衫愣了一下,立馬反應(yīng)過來這位居然就是客戶,笑著迎了上去。
不過他的笑容,夾雜著一絲絲懷疑。
這位客戶也太年輕了吧?
確定不是來租房,而是租旺鋪?
“鋪?zhàn)舆€在,不過最近有不少老板都在問,因?yàn)閮r(jià)格高了點(diǎn),所以暫時(shí)還沒被租出去。
”
“只要沒被租出去就好,價(jià)格不是問題。
”
趙昊看了眼時(shí)間,已經(jīng)有好幾個(gè)小時(shí)沒跟寶寶聊天了。
再不回去,她肯定該生氣了。
“合同最快多久能辦完?”
“呃,你還沒問租金多少錢呢?”
“不用問,再貴也貴不到哪里去,我時(shí)間有點(diǎn)緊,待會(huì)就得回學(xué)校。
”
梁衫聽清楚了。
是回學(xué)校,不是回家,更不是回公司!
這家伙,原來還是在校學(xué)生。
穿著打扮也不像是有錢人。
除了長得帥了點(diǎn)。
但帥也不能當(dāng)飯吃啊。
“你今天晚上就幫我聯(lián)系一下店主,讓他明天來簽合同,我只有中午有時(shí)間,上午下午要軍訓(xùn)。
”
軍訓(xùn)!還是大一新生!
梁衫感覺自己被耍了。
本來他可以帶人去看租房,說不定還能成交一筆。
結(jié)果被忽悠等了半天,卻等來這么一個(gè)家伙。
“先生,是這樣的,我們得先確定你有誠意租這間鋪?zhàn)樱以侔讶思医衼怼?/p>
不然你到時(shí)候不想租了,別人白跑一趟,還得罵我們中介。
”
“我知道,誠意金嘛。
我先交一萬放你這兒,你負(fù)責(zé)幫我聯(lián)系就行了。
”
二話不說,趙昊直接把錢轉(zhuǎn)過去了。
他現(xiàn)在有點(diǎn)急,急著回去跟他的小仙女聊天。
店鋪錯(cuò)過了,還可以找別的。
小仙女錯(cuò)過了,去哪兒再找啊。
頭一次遇到這么耿直的客人,梁衫的戒備心也放下了。
就算明天他爽約,還可以扣誠意金,也不虧。
“先生,我還是跟你說一下租金問題,每個(gè)月租金是2萬5,兩年起簽,這也是房東給你的保障,兩年內(nèi)不會(huì)漲你租金。
”
“沒關(guān)系,小錢,我更關(guān)心的是簽完合同,店鋪多久能整理出來?”
梁衫想了想:“一周內(nèi),絕對(duì)給你安排得妥妥當(dāng)當(dāng)?”
“一周?那不行,我給你加錢,你去幫我找保潔,一天內(nèi)把店鋪打掃干凈。
”
“還有幫我聯(lián)系廣告公司設(shè)計(jì)招牌,桌椅不用去找二手的,幫我買嶄新的。
”
“你先別拒絕,我可以給你加錢嘛。
”
梁衫聽著一連串如炮彈似的要求,額頭不禁冒冷汗。
不過聽到加錢……
誒!這個(gè)社會(huì),只要給錢,那沒什么是辦不到的。
“老板你放心,這些小事包在我身上!”