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和瑞興面色嚴(yán)肅地帶著一眾大廚進(jìn)入后廚,然后開始認(rèn)真仔細(xì)地巡查每一種食材。
他們時(shí)不時(shí)地拿起一些食材觀察、聞嗅,并與旁邊的大廚交流意見。
一旦發(fā)現(xiàn)有任何不符合標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量不佳的食材,便毫不猶豫地將其挑選出來。
對(duì)于這些被挑出的食材,大廚們自然是非常不情愿的,但在和瑞興的強(qiáng)硬態(tài)度下,也不得不乖乖接受現(xiàn)實(shí)。
畢竟這些食材都是要他們自掏腰包購買的,這讓他們心里很不是滋味。
不過,盡管心中有所不滿,但在和瑞興的威壓之下,他們還是只能忍氣吞聲,默默承受著這一切。
不過損失最慘重的幾位已經(jīng)把和瑞興記恨上了,
例如周平幾人,大部分肉類食材全部需要采購,可謂是損失慘重。
順帶著跟著陳威也被周平看了好幾眼。
陳威毫不在意,反而是一一報(bào)出價(jià)格,這次他就沒有按照最低價(jià),而是按照稍微低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的價(jià)格。
擁有黑市副本的他對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)非常的清晰。
不過大多數(shù)大廚還是好的,只需要替換少部分,而類似李重山,何大清等人幾乎不用替換食材。
經(jīng)過一番努力,終于將所有食材檢查完畢,整理好了一份詳細(xì)的采購需求清單。
這份清單包含了各種所需的食材種類、數(shù)量以及品質(zhì)要求等信息。
隨后,和瑞興將這份清單交給了陳威,并囑咐他按照清單上的要求去市場(chǎng)采購食材。
不僅如此,和瑞興還提前支付了一筆資金給陳威,以確保他能夠順利完成這次采購任務(wù)。
陳威接過清單后,內(nèi)心有些疑惑不解:“我還以為成為豐澤園采購的第一個(gè)任務(wù)會(huì)是什么呢?結(jié)果居然就是這樣……”
他一邊想著,一邊打開了清單,仔細(xì)查看上面的內(nèi)容。
然而,當(dāng)他看到清單上的物品時(shí),不禁瞪大了眼睛——原來,除了少數(shù)幾種需要購買的食材外,其他的大部分食材竟然都可以在他的黑市副本空間里找到!
這意味著,他只需要再補(bǔ)充少量食材就能滿足采購需求,根本不需要花費(fèi)太多精力。
想到這里,陳威心情輕松了許多,覺得這次任務(wù)應(yīng)該不會(huì)有太大難度。
于是,他按照清單上的需求,先去市場(chǎng)購買了一些大宗的食材和各種產(chǎn)品,
一次性的買夠。
和瑞興給的是十天的資金。
而騾馬市,漁市,和菜市現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間都是客人比較少的,所以對(duì)于陳威大宗采購都是比較熱情。
加上陳威給的價(jià)格往往能精準(zhǔn)的卡在他們的心理價(jià)位上,所以交易很快達(dá)成。
陳威帶著一個(gè)個(gè)商家送的貨到達(dá)一些偏僻巷子,等送貨人走后再把貨品一一收入副本空間。
接著,他又在附近幾個(gè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈投入了副本信標(biāo),最后才心滿意足趕回豐澤園。
趕在飯館開始忙碌起來之前,他順利到達(dá)了豐澤園的后巷,將準(zhǔn)備好的食材擺放整齊,等待后續(xù)處理。
陳威進(jìn)入豐澤園后,便開始指揮著人們將食材搬運(yùn)進(jìn)廚房。
和瑞興則站在后廚門口,目光緊緊盯著陳威,同時(shí)也觀察著那些搬運(yùn)食材的學(xué)徒們。當(dāng)他看到陳威時(shí),便帶著其他幾個(gè)伙計(jì)一同來到了后巷。
接著,和瑞興逐一檢查起這些食材的質(zhì)量。每一種蔬菜、肉類、海鮮等都被仔細(xì)地審視著,確保它們新鮮、品質(zhì)上乘。
與此同時(shí),周平以及其他幾位大廚也匆匆趕來。他們攔住正在忙碌的伙計(jì),企圖從食材中找出一些問題,但結(jié)果卻令他們失望——所有的食材都是無可挑剔的。
和瑞興檢查完畢后,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,并當(dāng)眾宣布:“以后十天的食材都由陳威負(fù)責(zé)采購!”
聽到這個(gè)決定,周平等人的臉色變得異常難看。他們心里明白,和瑞興這樣做分明是故意讓他們難堪。
待眾人離去,和瑞興走到陳威身邊,微笑著說:“阿威啊,好好干,我看你這采購本事可比阿力強(qiáng)多了。10天后,你就可以成為我們豐澤園的正式采購了?!?/p>
說完,他輕輕拍了拍陳威的肩膀,表示鼓勵(lì)。
陳威,微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)開始進(jìn)入后廚開始幫忙切菜和處理食材。
而周平等人則是開始密謀,準(zhǔn)備找一些偏僻難找的食材來為難陳威。
等決定好,
他們統(tǒng)一找和瑞興改菜譜,以及遞交新的采購清單。
和瑞興看著許多新奇的食材要求,以及一臉諷刺的周平,
立馬沉下來臉來。
不過他最終同意了“好,我讓阿威試試看?!?/p>
周平還假裝通情達(dá)理的說道“我們選擇這些菜譜也是為了豐澤園好嗎,別家沒有才能提高我們飯館的檔次,放心,和掌柜,我們不著急,只要陳威在十天之內(nèi)找到這些食材就行了。”
聽到這話,和瑞興心里有些生氣,但也不好發(fā)作,畢竟這是自己店里的事情。于是,他轉(zhuǎn)頭看向陳威,問道:“阿威,你覺得怎么樣?”
陳威并沒有被周平等人的話影響到情緒,而是認(rèn)真地看了看菜單后,自信滿滿地回答道:“沒問題!我會(huì)盡力去尋找這些食材的!”
聽到陳威如此自信的回答,周平和其他廚師都露出了驚訝的表情,他們?cè)疽詾殛愅?huì)拒絕或者猶豫一下呢。
和瑞興見此情景,心中不禁對(duì)陳威多了幾分贊賞。但同時(shí),他也擔(dān)心陳威是否真能找到那些罕見的食材。盡管如此,他還是鼓勵(lì)地點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“那好吧,就交給你了!如果有什么困難,可以隨時(shí)來找我。”
周平幾人得意洋洋地離開了。
路過何大清的后廚區(qū)域時(shí),他們故意陰陽怪氣地討論著一些珍貴稀有的菜譜。
何大清立刻明白了其中的緣由。
他招手叫來陳威,憂心忡忡地問道:“阿威啊,他們拿出那些需要珍稀食材的菜譜,肯定是要給你難堪,你有信心應(yīng)對(duì)嗎?如果沒有把握,我去跟和掌柜說說情,讓他免除你的采購任務(wù)?!?/p>
陳威堅(jiān)定地回答:“師傅,我想試試看?!?/p>
何大清皺起眉頭,提醒道:“你可別小瞧了這些食材的難處。有些食材很難找到,有些則難以儲(chǔ)存和運(yùn)輸。”
他接著詳細(xì)介紹每一種食材的產(chǎn)地、購買渠道等信息。
陳威認(rèn)真聆聽,并將所有要點(diǎn)牢記在心。