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陳威說道“我倒是有一個(gè)好辦法，就是不知道徐掌柜愿不愿意付出一些回報(bào)給我的師傅了?！?/p>
“嗯，這個(gè)沒有問題，不過要看小酒館收益提升，畢竟我們可是小生意?！毙旎壅湔f道。
“我建議你把我?guī)煾嫡袨槟銈冃【起^的菜譜研發(fā)顧問，打造專屬你們小酒館的菜譜，一種出餐快，味道好，味道一致的菜譜。”陳威說道
“我不懂你的意思，你師傅不是在豐澤園做大廚嗎？哪有時(shí)間來我們這里上班?！毙旎壅鋯柕?。
“顧問就是憑借豐富的專業(yè)知識(shí)幫你解決問題的人，不一定要每天過來打卡上班的?！标愅忉尩馈?/p>
“阿威，你的意思是讓我大哥白得一筆工資，是這個(gè)意思嗎？”在旁邊聽了好一會(huì)的何大強(qiáng)說道。
陳威毫不客氣的說道“我的意思是師傅幫忙改進(jìn)制作各種菜譜的步驟還有味道，才拿這個(gè)顧問的頭銜，還有你不會(huì)以為一個(gè)菜系大師很好請(qǐng)嗎？”
徐慧珍連忙說道“這其實(shí)很劃算，提升了小酒館的菜品的品質(zhì)，花費(fèi)不多。陳威，你快和我好好說說這個(gè)計(jì)劃?！?/p>
“這個(gè)還是先說我?guī)煾底鲂【起^顧問的事?！标愅f道。
他才不會(huì)枉做好人呢？這些餐飲知識(shí)內(nèi)容來的，然后是在這個(gè)時(shí)候也是非常先進(jìn)的，當(dāng)然也可能會(huì)水土不服，但是有了何大清這個(gè)譚家菜傳人，實(shí)現(xiàn)的可能性就非常大。
何大強(qiáng)剛要開口說話，但卻被徐慧珍用眼神制止住了。徐慧珍心里明白得很，陳威這個(gè)人不見兔子不撒鷹，想要從他嘴里套出話來可不容易，更別說讓他免費(fèi)分享自己的方案和計(jì)劃了。于是，徐慧珍決定等何大清和小酒館的廚師交流結(jié)束后再說。
然而，何大強(qiáng)卻顯得有些心急如焚，完全坐不住。他立刻起身，快步走到何大清身邊，打斷了兩人之間的廚藝交流，并將何大清強(qiáng)行拉到了這邊。這一舉動(dòng)讓小酒館的廚師十分不悅，臉上露出了明顯的不滿之色。
隨后，何大強(qiáng)迫不及待地將事情一五一十地講了出來。不過，他倒也沒有夸大其詞或者添油加醋，只是如實(shí)講述了自己所聽到的情況。
聽完之后的何大清，沉吟片刻之后開口說道：“既然這樣，那這個(gè)方案就算是還了徐掌柜的人情罷了。”
何大強(qiáng)高興的說道：“太好了，大哥，我就知道你會(huì)答應(yīng)的?！?/p>
徐慧珍沒有說話，她心里明白這件事對(duì)于自己來說意味著什么。
陳威搖了搖頭拒絕道：“師傅，這個(gè)不是簡單的一次性投入，而是需要你長時(shí)間不間斷的一次次的參與并給出指導(dǎo)。說實(shí)話，只是做出一份顧問的費(fèi)用。小酒館就能請(qǐng)到您這樣的譚家菜傳人實(shí)在是太劃算了?！?/p>
陳威可是要讓兩個(gè)故事的劇情人物綁定制造更多的氣運(yùn)能量，絕對(duì)不會(huì)妥協(xié)。一時(shí)間僵持不下。這時(shí)候徐慧珍開口說道：“我答應(yīng)了，大家都不要再說了，這是一件好事兒，何師傅能來我們這里指導(dǎo)實(shí)在是非常的難得?！?/p>
何大強(qiáng)聽到徐慧珍這么說，也只能無奈地嘆了口氣，表示同意。他知道徐慧珍一向有自己的主見，而且她對(duì)酒館的經(jīng)營有著深厚的感情，既然她已經(jīng)做出了決定，那就只能支持她了。
陳威見此，心中暗暗松了一口氣，心想終于把事情弄好了。他深知這次合作對(duì)于酒館來說意義重大，如果能夠得到何大強(qiáng)這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師的指導(dǎo)，不僅可以提升菜品質(zhì)量，還可以帶來更多的客源和收入。同時(shí)，通過與《情滿四合院》中的角色建立聯(lián)系，也有可能產(chǎn)生更多的氣運(yùn)能量。
隨后，陳威開始詳細(xì)地講述起自己的計(jì)劃。他提到了出餐速度、后廚功能區(qū)改造和固定化流程制作食品等方面的改進(jìn)措施，旨在提高工作效率和保證食物品質(zhì)的一致性。
此外，他還強(qiáng)調(diào)了快速食物的概念，認(rèn)為這將有助于吸引更多忙碌的客人。同時(shí)，他提出了品牌樹立和顧客粘性的重要性，希望通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的品牌形象吸引并留住更多的忠實(shí)客戶。
整個(gè)會(huì)議室內(nèi)彌漫著緊張而又期待的氣氛，所有人都全神貫注地聽著陳威的講解。他們意識(shí)到這個(gè)計(jì)劃不僅僅是一次簡單的業(yè)務(wù)調(diào)整，更是一次全面提升酒館競爭力的機(jī)會(huì)。雖然其中存在一些風(fēng)險(xiǎn)，但如果能夠成功實(shí)施，將會(huì)給酒館帶來巨大的發(fā)展機(jī)遇。
何大清和徐慧珍認(rèn)真地聽完后，便展開了一場熱烈的討論。他們逐一分析問題，并提出相應(yīng)的解決方案。陳威也不時(shí)地結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)和見解，給出一些更成熟、更實(shí)用的建議。經(jīng)過一番頭腦風(fēng)暴，一個(gè)初步的計(jì)劃逐漸成形。
陳威見討論得差不多了，就讓何大強(qiáng)去找來紙筆，將剛才討論的內(nèi)容詳細(xì)地記錄下來。他將每一條都以書面形式羅列清楚，使得整個(gè)計(jì)劃一目了然。完成后，他將這份討論記錄遞給徐慧珍查看。
徐慧珍仔細(xì)閱讀著紙上的內(nèi)容，臉上漸漸露出欣喜的笑容。她激動(dòng)地說：“有了這些點(diǎn)子，咱們的小酒館肯定能變得與眾不同！”陳威微笑著搖了搖頭，回應(yīng)道：“這僅僅是個(gè)創(chuàng)意而已，但關(guān)鍵在于如何有效地執(zhí)行它。只要我們明確目標(biāo)，再找到合適的方法去實(shí)現(xiàn)，一定會(huì)帶來巨大的改變?！?/p>
接著，徐慧珍感激地對(duì)何大清說道：“非常感謝您的幫助。何師傅，從現(xiàn)在起，您就是我們小酒館的餐飲顧問啦！希望您能多多指教，毫不保留地傳授您的經(jīng)驗(yàn)?！焙未笄迓犃?，連忙擺擺手，表示愿意全力支持小酒館的發(fā)展。
之后何大強(qiáng)依依不舍的被何大清帶走了。
3人先去看了陳威新租的倉庫。
陳威干脆的去騾馬市附近的街道辦報(bào)備配送業(yè)務(wù)，登記貨棧。
對(duì)于新的小企業(yè)，街道辦并不反對(duì)，甚至有一定的扶持，不過希望陳威能接收一部分的員工的安排。