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他一直有個(gè)疑問(wèn)，每次在做夢(mèng)或者思考的時(shí)候，腦子里的語(yǔ)音到底是誰(shuí)的？
誰(shuí)也沒(méi)有確定的答案。但在昏迷中，有個(gè)不屬于自己的聲音一直在伊士堯腦子里急促地呼吸。
而眼前模糊的景象一會(huì)兒是焦急的媽媽?zhuān)粫?huì)兒是嚴(yán)肅的爸爸，一會(huì)兒是一個(gè)陌生人——穿著白大褂。
耳邊還有金屬的撞擊聲、電子儀器的滴滴聲……
視線(xiàn)突然一亮一暗，睜眼就看到萬(wàn)磐那油滋滋的大臉。
“何老爺？是何老爺吧？”小胖的語(yǔ)氣里焦急又帶著些狐疑。
“怎么了？我睡了多久？”伊士堯掙扎著從床上坐起，身上依然疼痛，雖然還在發(fā)低燒，但已經(jīng)不覺(jué)得冷了。
“還一刻就睡了兩個(gè)時(shí)辰，”見(jiàn)他要翻身下床，小胖連忙攔住他，“老爺，老爺，晚膳湯局的張老爺都替您已經(jīng)安排妥當(dāng)了，不用擔(dān)心?！?/p>
“不是……”伊士堯心想，原來(lái)在萬(wàn)磐眼里，何貴竟然敬業(yè)到這個(gè)地步，“我有點(diǎn)口渴?！?/p>
“湯局送了些現(xiàn)燉的冰糖雪梨，您意下如何？”他沒(méi)有料到萬(wàn)磐此刻另有所指，就欣然點(diǎn)頭，說(shuō)著就端來(lái)了一碗。
他接過(guò)來(lái)，喝了一大口，溫?zé)崛釢?rùn)，梨塊入口即化，甜度比起在另一個(gè)時(shí)空常吃的要來(lái)的淺，還帶著一些澀味，“沒(méi)放銀耳，梨湯沒(méi)有滑度也不夠稠，冰糖最好熬成糖稀再放入?！?/p>
伊士堯自言自語(yǔ)地話(huà)音剛落，萬(wàn)磐反復(fù)打量他，“您……真的是何老爺嗎？”
原以為說(shuō)不了解的東西容易露怯，伊士堯真是沒(méi)想到現(xiàn)在竟因?yàn)橐痪鋵?zhuān)業(yè)內(nèi)的話(huà)，被懷疑了。
見(jiàn)他遲遲不說(shuō)話(huà)，小胖又接著說(shuō)：“剛才您昏睡時(shí)，嘴里一直念叨著什么海木立，又是搶救，又是穿越什么的，我就不太明白。況且白天遇見(jiàn)您，您言語(yǔ)之間也不似以往?！?/p>
伊士堯愣了一下，沒(méi)想到在夢(mèng)里把海姆立克都說(shuō)了出來(lái)，猶豫了一下要不要承認(rèn)這個(gè)事實(shí)，但又一琢磨，以小胖的耿直，知道他真實(shí)的身份后，萬(wàn)一上報(bào)到哪里，事情會(huì)很難收?qǐng)觥?/p>
既然到了這地步，他決定一不做二不休，啪的一聲把手里的碗摔在地上，“胡言亂語(yǔ)！我這張臉還能是假的？！”
萬(wàn)磐應(yīng)聲跪地，“小的自然不敢擅自妄加揣測(cè)！只是自打您從翊坤宮返回，實(shí)在有太多不尋常的地方。”
“不尋常？”好奇心壓過(guò)了害怕被拆穿的心情，伊士堯直視他，問(wèn)道。
“是，何老爺。大寒以來(lái)，湯局日日都會(huì)為宮里燉冰糖雪梨，也會(huì)給監(jiān)內(nèi)各局送上一些。您因不喜熟梨的軟糯酒氣，從不吃這道，可方才……”
順著他的目光，伊士堯看向地面被摔得稀爛的梨湯，又想起剛才咽下的一大口，暗地里直拍大腿?？捎忠幌?，脫口而出，“我平日身上也挨了這些？你方才可想過(guò)直接盛一碗水給我？”
小胖一愣，這是個(gè)添油加醋的機(jī)會(huì)，伊士堯一把扯起何貴也是目前自己的臉，疼得咧開(kāi)嘴，“這些傷，這張臉，也能作假？”
小胖的表情雖然還帶著些許懷疑，但身體已經(jīng)開(kāi)始道歉，反復(fù)伏地磕頭直說(shuō)自己有眼無(wú)珠。
這時(shí)，屋外的窗欞咯噔響了一聲，萬(wàn)磐一把推開(kāi)窗，一個(gè)人影飛快地從正門(mén)跑走了。
“怎么有股脂粉氣。這個(gè)時(shí)間宮女來(lái)做甚？”小胖關(guān)上窗，自己嘀咕。又打開(kāi)門(mén)，露出一角，外面幾人也都躍躍欲試向里屋看過(guò)來(lái)。
伊士堯在一旁想這么下去不是辦法，單憑一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)他們說(shuō)話(huà)和打太極遲早都會(huì)露餡，但如果當(dāng)著他們的面露兩手，讓這些個(gè)人覺(jué)得自己有廚子的水平，就算表現(xiàn)得不像何貴本人，他們的疑心也應(yīng)該會(huì)小很多。
說(shuō)干就干，“萬(wàn)磐，你叫他們幾個(gè)停下手里的活，到跟前來(lái)。”
他又恢復(fù)之前懷疑的神色，不過(guò)還是照伊士堯說(shuō)的做了。
不一會(huì)兒，膳房里的七人加上小胖，都來(lái)到跟前，他撐著身體坐起來(lái)。“你們知道我突然發(fā)熱暈倒是什么原因嗎？”
幾個(gè)人相互看了一眼，沒(méi)有回答，套他們?cè)挼臋C(jī)會(huì)失敗，也只能自問(wèn)自答?！靶睦镂砩蠋?。肝郁化火，血瘀化火，心火上炎?！?/p>
伊士堯的中醫(yī)外祖父平時(shí)給別人看病說(shuō)的幾句關(guān)于外傷的話(huà)，能回憶起來(lái)的全用上了。
本來(lái)以為這幾句多少能唬住他們，可沒(méi)有一人有所表現(xiàn)。
忽然想起一件事，他搖搖晃晃地站起朝廚房走，小胖仍舊上來(lái)攙扶。
最早進(jìn)門(mén)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)身后的墻上有一塊造型別致的木板釘在墻上，上面掛著名牌。
“這個(gè)，還有這個(gè)，怎么沒(méi)有收走?。俊币潦繄蚝鷣y地指了幾張名牌，佯裝生氣。
說(shuō)話(huà)之間，之前賊眉鼠眼的那人就把兩塊分別寫(xiě)著伍世友、漆桂生的名牌摘下，還特意把一塊吳萊仁的牌子擺正。
這時(shí)伊士堯才反應(yīng)過(guò)來(lái)，之前說(shuō)的“小五小七”原來(lái)是倒在翊坤宮地下那兩人的姓；另一方面，也感嘆瞎貓碰上死耗子。
見(jiàn)眾人表情略有緩和，“肝郁化火，血瘀化火，心火上炎，都為熱癥。方才萬(wàn)磐取來(lái)冰糖雪梨，正是要替我祛除體內(nèi)郁積?！边@時(shí)恰到好處地給了小胖一個(gè)肯定的眼神。
“這還不夠，”透過(guò)窗，他瞥見(jiàn)對(duì)門(mén)前放著一筐大白菜，“吳萊仁，替我取一顆過(guò)來(lái)。”
賊眉鼠眼屁顛屁顛地快跑過(guò)去，挑了半天，抱了一顆葉子有些散開(kāi)但形狀飽滿(mǎn)的過(guò)來(lái)。
“把葉子扒開(kāi)，只留中間菜心，對(duì)半切開(kāi)，抹上薄鹽，上籠屜蒸半刻?！币?jiàn)這番操作讓呆站著的幾人有些騷動(dòng)，于是他又指揮早些時(shí)候遞紅花油的壯漢，“你，取一塊豆腐改成方塊，入鍋用葷油炸了，外表金黃即可；再取一塊肥瘦相間的肉，泡去血水，剁成肉糜，顆粒大一些，上籠屜蒸出湯水，用這湯水煨透炸豆腐。”
又轉(zhuǎn)向其他人，“你們也別光站著，準(zhǔn)備雞湯、火腿絲和咸肉、小蔥和姜切末、一節(jié)大蔥只要白綠相間的蔥庫(kù)、枸杞、百合粉。”
別的不說(shuō)，這套云里霧里的操作，讓這幾人暫時(shí)放下疑心，轉(zhuǎn)而關(guān)注這些食材，也算成功了。
做御膳的廚子確實(shí)不一般，不一會(huì)兒，材料超出預(yù)期地全都備齊。
伊士堯掌起大勺，咸肉下鍋先煸出油，再下一半蔥姜末爆香再撈出，又倒入雞湯和切成圈的蔥庫(kù)，燒滾之后，取出蔥庫(kù)。
等湯漫出濃濃混著辛辣調(diào)料的肉香，放入枸杞和百合粉，枸杞泡脹，湯慢慢轉(zhuǎn)為羹狀。
用蒸好的菜心做底，碼上外表金黃內(nèi)里柔軟的炸豆腐，再把羹一勺一勺澆在上面，加上火腿絲和剩余的蔥姜末，放進(jìn)籠屜，再蒸半刻。
打開(kāi)籠屜，片刻之間，屋內(nèi)充滿(mǎn)清新菜湯混雜鮮醇雞湯、肉湯的味道，細(xì)聞還透著咸肉和火腿絲的臘香味。
備菜幾人也沉迷于這股香氣。小胖的眼睛都直了，緩過(guò)神才想起來(lái)問(wèn)，“老爺，”這一聲老爺肯定了許多，“此菜菜名為何？”
這菜原名特別直白，就叫“雞湯煨豆腐”，但在這年頭——伊士堯偷偷地嘿嘿一笑，不假思索地脫口而出，“翠金白玉！”
眾人發(fā)出驚嘆聲，那幾個(gè)早些時(shí)候冷眼旁觀的，經(jīng)過(guò)剛才的備菜和出菜，這時(shí)也融入氣氛了。
“來(lái)來(lái)，別光看著，都嘗嘗?！北緛?lái)想吃個(gè)獨(dú)食，結(jié)果看現(xiàn)在的情況，作為管事的，通過(guò)分食拉攏人心這個(gè)過(guò)程還是必不可少的。
可是沒(méi)人敢往前一步，更別提動(dòng)手，他見(jiàn)狀又催了一遍。
萬(wàn)磐這才取了一個(gè)中等大小的碗，把每樣材料盛出一些裝滿(mǎn)這碗，放在伊士堯面前，然后剩下七人陸續(xù)找來(lái)餐具品嘗。
“一層薄鹽竟激出黃芽菜的甘甜，湯清適口，似有五層味道?！眳侨R仁這賊眉鼠眼雖然人品有點(diǎn)次，但舌頭倒是還挺靈。
“起菜時(shí)的香味就不一般，簡(jiǎn)單幾樣材料竟做出如此味道，不愧是何老爺?！绷硪粋€(gè)一直在角落里站著，年紀(jì)稍大的人說(shuō)道。
“哎，不至于，不至于，就是這雞湯還不夠，最好是拿現(xiàn)殺兩年齡的母雞用藥材蒸過(guò)，再剁碎熬出湯水，過(guò)篩?！?/p>
眾人忙說(shuō)是了是了，這樣就能拿下菜單里的一道豆腐菜，換上這道。
伊士堯狼吞虎咽地把面前這碗“翠金白玉”吃完，覺(jué)得身上的傷處還有些疼。
想起走出翊坤宮時(shí)宮女塞給他的罐子，說(shuō)是藥，可現(xiàn)在渾身翻遍了也沒(méi)有。
小胖見(jiàn)他在找東西，連忙放下筷子走過(guò)來(lái)。