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“什么！魚香肉絲定價(jià)58一份？”
蘇蕊聽到李燦所說的價(jià)格后，差點(diǎn)沒拿穩(wěn)手里的電話。
“李燦，這可不能開玩笑！”
“我沒有開玩笑。”李燦面色平靜，眼神格外堅(jiān)定。
“你是不是..身體不舒服?！?/p>
蘇蕊連忙用手背貼了貼李燦的額頭，溫度正常，“哦，我明白了，你是打算在菜里面加入秘密食材？”
李燦搖了搖頭。
“那是把豬肉換成牛肉？或者換成羊肉？”蘇蕊掰著手指盤算起來，“如果是換成牛肉的話，58一份的價(jià)格還能接受，可若是換成羊肉的話，又感覺利潤空間和沒調(diào)價(jià)之前區(qū)的別不大，反而不好推廣啊?！?/p>
“蘇蕊姐?！崩顮N打斷前者的聲音，“豬肉依舊是豬肉，配菜方面也不會(huì)有任何改變，就是普普通通的魚香肉絲，僅此而已?！?/p>
“李燦，蘇姐知道你炒的魚香肉絲很好吃，比我從小到大吃過的任何魚香肉絲都好吃，就算因此漲個(gè)幾塊錢甚至是十塊，那也無可厚非。可是..”
蘇蕊急忙跑到前堂取了份菜單過來，指著上面的定價(jià)說道：“可是你突然將原來的價(jià)格提高了整整四十塊錢，這不是..”
“對(duì)了，差點(diǎn)忘了。”李燦拿過菜單，“以前的菜單都銷毀吧，我會(huì)重新給你制定一份新的菜單?！?/p>
“現(xiàn)在不是菜單的事情，你怎么還不明白！”
蘇蕊真的急了，拉著李燦來到餐館門口，
“你看這條老街來往的行人，他們要么是周邊的居民，要么是附近工地的工人，又或者只是普普通通的上班族?？傊?，能來這里吃飯的客人，大多更看重性價(jià)比！”
話音落下，沒人說話。
蘇蕊側(cè)頭一看，發(fā)現(xiàn)李燦根本沒看街上的行人，反而微微抬起下巴，眺望著遠(yuǎn)方一個(gè)金光閃閃的古建筑屋頂。
雖說只有這里只能看見一個(gè)尖尖的屋頂，主體又被中間的各種建筑阻隔，但整個(gè)櫻花區(qū)的人幾乎沒人不知道那個(gè)地方的名字。
皇庭大飯店！
一個(gè)擁有數(shù)十個(gè)‘top1’的美食天堂！
是外來游客必到的打卡圣地！
縱觀整個(gè)美食界，
也只有皇庭才有實(shí)力與資格，注資幾個(gè)億的資金，將建筑修得那般金碧輝煌，耀人眼球！
如果有一天，我這小餐館也能發(fā)展到那種級(jí)別就好了..
咦？！
我怎么也跟著分心了？
蘇蕊氣急敗壞的跺了跺腳，“李燦，你到底在聽我說沒有！”
“蘇姐，我聽著呢?！崩顮N收回目光。
沒想到自己昨天走了那么遠(yuǎn)，依舊沒走出皇庭的影響范圍。
看來這些年自己專注于美食開發(fā)，都不知道皇庭已經(jīng)壯大成這個(gè)樣子了。
想當(dāng)初，它也只個(gè)普普通通的飯店吧，而那個(gè)時(shí)候的自己，不過是想隨便找個(gè)地方證明一下廚藝而已。
時(shí)間過得真快啊。
“所以，你明白我的意思了吧？”
蘇蕊小心翼翼的觀察著李燦的面部表情，終于看見后者緩緩點(diǎn)了點(diǎn)頭。
終于說服了啊。她想。
“我明白你的意思?！崩顮N拍了拍蘇蕊單薄的肩膀，眼瞅著對(duì)方快要露出欣慰的笑容時(shí)，繼續(xù)說道：“但我還是堅(jiān)持剛才的方案。”
碰。
蘇蕊用中指的第二指節(jié)順手敲了一下李燦的腦袋，將后者敲得一臉懵逼。
“你是皇庭那位失蹤的神秘主廚？”
“你是怎么知道的？”李燦愕然。
“你！”蘇蕊氣得吹了吹額間的劉海兒，“我和你開個(gè)玩笑而已，你居然還演上了！你要真是那個(gè)人，想怎么改價(jià)我絕不反對(duì)！”
她找了個(gè)凳子坐下，“李燦啊李燦，你這樣改價(jià)會(huì)把餐館經(jīng)營死的！”
“我真的是他?！比绻f出身份可以減少不必要的爭執(zhí)，李燦絕不含糊。
“行了行了，別吹牛了。你怎么可能是那種跺跺腳就能讓美食界翻天的人物，而且還跑到我這種小餐館來打工?！碧K蕊自嘲一笑。
還不是昨晚被你感動(dòng)的..
李燦心里那個(gè)冤?。?/p>
“說說吧，你為什么非要提高價(jià)格?！碧K蕊恢復(fù)了理智。
雖說和眼前這個(gè)年輕人才認(rèn)識(shí)一天而已，可他展現(xiàn)出來的沉穩(wěn)與實(shí)打?qū)嵉氖炙?，不該是信口開河之輩才是。
李燦坐到蘇蕊旁邊，
“蘇姐，老街的客人多嗎？”
“不多，甚至越來越少了?！?/p>
“附近的餐館競爭激烈嗎？”
“非常激烈，有時(shí)還會(huì)因?yàn)闋帗尶腿硕蟠虺鍪?。”蘇蕊狐疑，“你到底想說什么?！?/p>
“既然客人不多，競爭又激烈，那你還在顧慮什么？”這次輪到李燦反問了，“老街的沒落已成定局，難道你打算為了一顆大樹而放棄整座森林嗎？”
“什么意思，我不太明白?！碧K蕊柳眉微蹙，似懂非懂。
“我?guī)湍闼阋还P帳吧?！崩顮N拿起筆和紙，“你看，櫻花區(qū)的常住人口接近150萬，而類似老街這種地方在櫻花區(qū)少說也有上百個(gè)吧，那么150萬除以100..”
蘇蕊不知道李燦到底想表達(dá)什么，但覺得很厲害的樣子。
“大概是15000的樣子?！崩顮N停筆，“老街平時(shí)有15000個(gè)固定客源嗎？”
“怎么可能，最多一兩千人還差不多?！?/p>
“加上流動(dòng)客人，湊個(gè)整數(shù)，就算有5000人吧?！崩顮N喝了口水，“那么，如果讓你選，你是選擇為5000人考慮，還是考慮剩下的145萬人？”
“我..”蘇蕊反駁道，“可即便如此，那145萬人中，也很少有人愿意買一份明顯偏貴的魚香肉絲吧？”
“但基數(shù)大啊。”李燦朝著遠(yuǎn)處那個(gè)金色屋頂努了努下巴，“你根本不會(huì)明白美食的誘惑有多恐怖。就拿皇庭來說，那里的一份普通蛋炒飯可以賣到120元，客人們?nèi)匀粯芬飧跺X買單，甚至排隊(duì)預(yù)約都不一定得償所愿?！?/p>
“怎么能和皇庭比，除非你也有那位主廚的手藝?！碧K蕊話音剛落，便覺得后半句有些打擊人，趕緊裝模作樣的望望天空。
天色..好藍(lán)啊。
李燦微微一笑，半開玩笑半認(rèn)真的說道，“誰說我沒有呢？”
聞言，蘇蕊仔細(xì)看著李燦的雙眼，
清澈，
明亮，
充滿自信。
“居然自比那位神秘主廚，蘇蕊妹子，這就是你請(qǐng)來的廚師？當(dāng)真是小母牛兩年不下崽兒，可把他牛逼壞了。哈哈哈..”
一道毫不掩飾的嗤笑聲從旁邊傳來。
（未完待續(xù)..）