一秒記住【筆趣閣】txkcp.cn，更新快，無彈窗！
到了第二日，因?yàn)橛腥撕摆w春生幫忙做點(diǎn)活，所以買肉的計(jì)劃泡了湯。
一直忙活了兩日，趙春生才忙活完，他一大早起來就去了鎮(zhèn)，在眾人的期盼下帶了些白面回來，還有二斤肉。
肉是肥多瘦少，因?yàn)楦F苦人家都以為肥肉香，能解饞，能補(bǔ)油水。
蕓娘不喜歡肥肉，不過她看著姥姥舅舅歡喜的表情，看著月季和栓要流口水的樣，還是滿心歡喜。
做什么呢？回鍋肉辣，不適合月季和栓吃，況且這里也沒有好的豆瓣醬。
紅燒肉的話她雖然能做的肥而不膩，香酥可口，可費(fèi)肉，估計(jì)家里舍不得。
還是蒸肉吧。
蕓娘打定注意，讓月季去后院摘了個(gè)南瓜洗干凈。
她則讓栓幫著燒火，弄了點(diǎn)大米炒了起來。
這里并沒有米粉，只能用笨法做了。
米粉炒熱，倒在了案板上，趙氏幫著蕓娘搟碎，一直搟成粉才可。
這是個(gè)力氣活，蕓娘是不成的。
她把月季摘好的南瓜洗了干凈，然后拿菜刀切開。
一頭多些，一頭少些。
然后挖出了里面的瓜瓤，讓月季把瓜籽弄出來放在院內(nèi)曬。
弄好了南瓜，她開始切肉了。
肉雖然不是五花，但也適合做蒸肉。
蕓娘把一塊肉切成薄厚適當(dāng)?shù)拇笃?/p>
放在碗內(nèi)，里面加入了搟好的米粉，又放入了一些料酒，醬油，糖，還有蔥姜蒜腌制均勻。
然后把裹好米粉和調(diào)料的肉片均勻的放在了南瓜內(nèi)。蓋上了上面一部分。
鍋內(nèi)的水已經(jīng)滾開，上了籠屜，把南瓜放進(jìn)去蒸了起來。
這邊蕓娘又準(zhǔn)備了一個(gè)小炒肉，兩個(gè)青菜。等會(huì)炒下即可。
另一個(gè)鍋內(nèi)，她蒸了玉米面的窩頭。
她蒸這個(gè)窩頭可不是秦氏蒸的能比的。
秦氏蒸的是用粗玉米面，一燙就捏成形去蒸。出來牙磣的很。
蕓娘用的是精細(xì)的玉米面，燙的時(shí)間充分?jǐn)嚢杈鶆蛄?，又放了糖進(jìn)去。
蒸出來金燦燦的，咬一口又香又甜又軟和，一點(diǎn)也不會(huì)黏牙。
另外她還熬了一鍋稀飯，稀飯較稀。吃完菜和窩頭，喝來溜縫最好。
窩頭蒸好，稀飯煮好，青菜炒好，南瓜蒸肉也差不多出來了。
一打開蓋就有香氣彌漫。
南瓜是香甜的氣息，與蒸肉的香氣，和在一起，好聞了。
其實(shí)蕓娘之所以選擇用南瓜來做蒸肉，是因?yàn)樗滥瞎侠锖胸S富的鋅，對(duì)孩的生長(zhǎng)發(fā)育很有好處。
而她和月季還有栓都是需要的，所以才做了這個(gè)。
飯菜擺上桌，兩葷兩素，有香甜的窩頭，還有稀飯。這對(duì)于趙家就的美食了。
一家人剛要?jiǎng)涌?，忽然聽到院里有人問道：“有人在家嗎？?/p>
聽聲音應(yīng)該是個(gè)年輕的男，會(huì)是誰呢？
趙春生急忙出了堂屋的門，屋內(nèi)的人也放下了筷。
“你找誰啊?！?/p>
趙春生問著來人，是個(gè)年輕的小。
十七八歲，看著很憨厚。
“這是趙春生的家嗎？有個(gè)叫蕓娘的小閨女是不是住在這里啊？”
來人笑著問。
趙春生聽對(duì)方這樣問，臉上露出警惕。
“你是誰？哪莊的？問蕓娘做啥？”
“我叫來喜，是鎮(zhèn)上鴻運(yùn)酒樓的，我?guī)煾感赵S，上次在林舉人老爺府上見過蕓娘，今日師父特來見見她，不知道她可在？”
來喜說明了來意。
趙春生恍然大悟，心里明白對(duì)方說的不假。
“蕓娘在屋呢，許師父呢？”
趙春生臉上堆了笑，對(duì)方可是酒樓的大師傅，平時(shí)請(qǐng)都請(qǐng)不來呢。
“師父在外面，我這就去請(qǐng)?！?/p>
來喜轉(zhuǎn)身去了門口，請(qǐng)了許師傅進(jìn)來。
許師傅進(jìn)得院沖趙春生點(diǎn)頭，又掃了一眼院，心里對(duì)趙家的情況稍作了解。
趙春生把許師傅請(qǐng)進(jìn)了堂屋。
秦氏已經(jīng)領(lǐng)著眾人站了起來。見了許師父，笑著行禮。
蕓娘也笑著喊了聲許師父，對(duì)于對(duì)方的來意她并不明了。
“這是在吃飯呢，我來的不是時(shí)候?！?/p>
許師傅笑了一句。
“看您說的，咋不是師傅，正是時(shí)候呢，就是這屋里亂，讓您見笑了，不知道您吃了沒？要是不嫌棄，一起吃一口吧?！?/p>
秦氏讓著。
許師傅本待拒絕，可看了看桌上的菜，他竟然點(diǎn)了頭。
他一坐，秦氏和趙春生坐了。
蕓娘要坐，讓趙氏拉了下，沒坐下去，月季和栓也沒有坐。
“都坐吧，沒得因?yàn)槲襾?，打擾了你們用飯，那可是我會(huì)過意不去，我就是想嘗嘗蕓娘的手藝?！?/p>
許師傅倒也和善，讓幾人坐了，不然這幾人就不能坐，得等客人吃完才能上桌。
蕓娘讓幾人坐了下來，不能因?yàn)閬韨€(gè)人就不吃飯，也不能壞了一家人吃飯的情趣。
徐師傅仔細(xì)看著桌上的菜。
雖然沒有雕花，可菜看上去還是很有色澤的。
比不得他做的菜的賣相，可這是自己家里吃，已經(jīng)非常不錯(cuò)了。
許師傅挨樣嘗了一口。
那兩個(gè)素菜不用說，脆而不生，鹽淡合適，很是爽口。
肉菜很香，在家里吃不錯(cuò)，很下飯。
最主要是南瓜里面那個(gè)肉，他吃的出來是肉，可外面那一層裹的是什么。他在仔細(xì)嘗。
外面這層吃著很糯很香，不像面的口感，倒帶著米香，可米能弄成這樣嗎？
肉是肥多瘦少，咬一口會(huì)流油，可一點(diǎn)也不會(huì)感覺膩人，好奇怪。
他從來沒有吃過這樣的肉，也沒見過這樣的做法，這是秘方嗎。
“蕓娘，這裹在肉上面的是什么？我覺得不像是面糊，倒有些米香?！?/p>
許師父直接問了出來，其實(shí)他的心底已經(jīng)有了答案。
“是大米粉。”
蕓娘笑著答了，這米粉是她那個(gè)沒見過面的小姨拿回來的，就一斤，姥姥一直藏著不給吃，這次讓蕓娘用了些。
“大米還能弄成這樣？真是絕了，味道確實(shí)不錯(cuò)?！?/p>
許師傅連連點(diǎn)頭，看著蕓娘有些佩服，小小年紀(jì)，竟有這般的手藝，腦也好使，難得。
許師傅嘗過后便離了座位，到一邊喝水，讓眾人慢吃。
說是慢吃，眾人卻吃的快，特別是蕓娘，她想弄清楚許師傅的目的。
收拾完畢，眾人落座，許師傅看了看左右。
他本想和蕓娘單獨(dú)說，不過看這個(gè)架勢(shì)，她家里人也不放心，那就說出來吧，反正他沒有不可見人的。
——————————————————
謝謝寒江123送的平安符，謝謝大家的支持。
起點(diǎn)中網(wǎng)..歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作盡在！手機(jī)用戶請(qǐng)到m..閱讀。