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王奇回到房中，鋪開(kāi)了一張大宣紙。他提著筆，思考著蒸餾提純的方式。
事實(shí)上蒸餾釀酒，在元末明初，已經(jīng)有了完整的技藝。不過(guò)這樣的技藝，是連帶著酒糟一起蒸餾提純。
這樣的工藝，很是復(fù)雜。
不是一兩步能完成的。
王奇如今要做的，僅僅是提純一下酒水。這時(shí)代的酒水，有些渾濁，而且度數(shù)很低，大多數(shù)就是普通的米酒、高粱酒、果子酒等。
單純對(duì)酒水提純，比較簡(jiǎn)單。
王奇搜索了腦中的技藝，發(fā)現(xiàn)他只需要準(zhǔn)備蒸鍋、冷凝管，以及裝酒的設(shè)備即可。
蒸鍋并不復(fù)雜。
到處都有鐵鍋，稍微改造一番，很容易就能完成。稍稍復(fù)雜一點(diǎn)的，是冷凝管的制造，畢竟這時(shí)代沒(méi)有不銹鋼管，也沒(méi)有玻璃管。好在對(duì)王奇來(lái)說(shuō)，他只需要做一個(gè)大概模型出來(lái)。
先粗略完成，至于后續(xù)的改進(jìn)，交給府上的匠人就是。
王奇最終選擇的冷凝管，是竹子，把竹子中間的竹節(jié)打通。如此一來(lái)，蒸餾提純出來(lái)的酒，會(huì)沿著竹子冷凝到裝酒的器皿中。
相對(duì)來(lái)說(shuō)，這很簡(jiǎn)陋。
王奇要完成的，僅是對(duì)酒水的蒸餾提純，有此足以。
王奇把大致需要的器材，全部羅列出來(lái)。整個(gè)過(guò)程，用了不到半個(gè)時(shí)辰。他完成后，交給王福，讓王福安排人打造。
小半天時(shí)間過(guò)去，傍晚時(shí)，王福來(lái)到王奇的身旁，說(shuō)道：“公子，一切已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)。您要打造的器械，是在后院的雜物房?jī)?nèi)?！?/p>
王奇歡喜道：“走，走?！?/p>
他期待不已。
即便蒸餾提純的設(shè)備，無(wú)比簡(jiǎn)陋，但只要有了開(kāi)頭，后續(xù)就容易改造。
王奇和王福來(lái)到雜物房?jī)?nèi)，里面準(zhǔn)備好了一口鐵鍋，且鐵鍋下面可以燒火加熱。尤其這口鐵鍋，實(shí)際上類(lèi)似于酒甑，只不過(guò)上面有蓋封頂。
靠近封頂?shù)奈恢茫蛄艘粋€(gè)孔，以竹筒連接。而連接的位置，又全部密封。酒水蒸發(fā)時(shí)，不至于自連接的位置滲出。
一旦鍋底加熱，酒水沸騰后產(chǎn)生蒸汽，便會(huì)上升沿著竹筒流出。竹筒的溫度低，自然就再度液化成酒。
這效率，肯定很低。
在當(dāng)下來(lái)說(shuō)，這是最簡(jiǎn)單直接的辦法。
竹筒的另一端便是一個(gè)木桶，暫時(shí)不曾用酒瓶。
王奇看了后，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這很是粗糙很是簡(jiǎn)陋，但在當(dāng)下已經(jīng)可以試一試。王奇看向王福，吩咐道：“福爺爺，我需要很多的酒水，準(zhǔn)備好了嗎？”
“已經(jīng)準(zhǔn)備好！”
王福點(diǎn)頭回答。
王奇道：“您讓人多搬來(lái)一些，這口鐵鍋，裝個(gè)大半鍋?！?/p>
王福有些心疼。
這是瞎折騰，偏偏王奇是小主人，他無(wú)法阻攔，只能照做。
王府吩咐人把窖藏的酒水，全部拿來(lái)，一壇酒一壇酒倒入鐵鍋內(nèi)。這口鐵鍋的容量不小，足足倒入二十壇酒，才倒了大半鍋酒水。
王奇看了眼鍋內(nèi)的酒水，即便王家的酒水不算差，也不算清亮，依舊有些渾濁。甚至酒水的味道，也不夠純正。
王奇讓侍從退下，便親自點(diǎn)火。
木頭燃燒，開(kāi)始加熱。
熱力的浸透下，時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，鍋內(nèi)的酒水開(kāi)始沸騰起來(lái)。因?yàn)殍F鍋的蓋封住，酒水滾沸，熱氣蒸騰下，開(kāi)始有酒蒸氣沿著竹筒流竄。
竹筒距離很長(zhǎng)，酒蒸氣的熱度降低，再度液化成酒，沿著竹筒流淌。
滴答！
第一滴酒水，自竹筒的一端，落在桶內(nèi)。
滴滴答答！！
從第一滴酒水開(kāi)始，片刻后，酒水便不再是斷斷續(xù)續(xù)，漸漸連成一條細(xì)線。雖說(shuō)出酒量很小，水線很細(xì)，但已經(jīng)連綿不絕。
王奇湊過(guò)去，鼻息輕嗅。
一股濃郁酒香，已經(jīng)飄散開(kāi)來(lái)，傳入鼻息中，沁人心脾。
王福本是一個(gè)老酒鬼，一聞到酒的味道，原本微瞇著的眼睛，一下就睜大。他來(lái)到酒桶的旁邊，直接蹲下來(lái)，湊過(guò)去聞了聞。
濃郁的酒香，醇厚無(wú)比，更是濃烈。酒香的味道在鼻息之間縈繞，使得王福咕咚咽下一口唾沫。對(duì)王福這樣的酒鬼來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直心神都飄了起來(lái)。
王福咽深吸口氣，道：“公子，您太厲害了。這提純的手段簡(jiǎn)單，卻是味道絕佳?！?/p>
這一刻，王福覺(jué)得真香。
先前，他覺(jué)得王奇這是沒(méi)事兒瞎折騰。釀酒千百年來(lái)都這樣，哪有這么容易改進(jìn)的?？墒峭跗娴淖龇?，一下就化腐朽為神奇。
王奇笑道：“福爺爺，您去拿酒杯來(lái)，接一杯來(lái)試試。”
王福聽(tīng)到后，蹭的站起身，下一刻人已經(jīng)不見(jiàn)。片刻后，王?；貋?lái)了，他面不紅氣不喘，只是咧嘴嘿嘿直笑，拿著酒杯往竹筒出酒的位置去。
一杯酒接滿(mǎn)，他拿到鼻息間輕嗅。
酒香濃郁。
王福忍不住小嘬一口，入口柔，濃郁的味道一下自味蕾散發(fā)開(kāi)來(lái)，像是點(diǎn)燃了渾身的細(xì)胞。王福在這一瞬，甚至有飄飄欲仙之感。
魂飛渺渺，飄搖不定。
太舒服了。
王福一口入喉后，忍不住再度嘬了一口。這口酒稍稍多一點(diǎn)，不過(guò)對(duì)王福來(lái)說(shuō)，卻是覺(jué)得不夠，一杯酒轉(zhuǎn)眼就跟著喝下去。
“舒服啊！”
王福搖頭道：“公子，老奴好酒，這輩子喝過(guò)無(wú)數(shù)的好酒。連朝廷賞賜給老爺?shù)沫倽{玉液，老奴也喝過(guò)?？墒呛瓦@酒比起來(lái)，真是天長(zhǎng)地下的差別。天下美酒，都不及這一杯酒。喝了這一杯酒，死也能瞑目。”
王奇笑道：“福爺爺，好日子長(zhǎng)著呢，說(shuō)什么死?！?/p>
王福嘿嘿笑著。
很是歡喜。
王奇繼續(xù)道：“酒已經(jīng)釀造出來(lái)，福爺爺，你該知道怎么釀制了吧？”
王福道：“知道?！?/p>
其實(shí)很簡(jiǎn)單，只是沒(méi)有人想到過(guò)而已。
誰(shuí)會(huì)想到把酒煮沸后，重新凝結(jié)，酒的味道竟如此的醇厚。雖說(shuō)這樣的一杯酒下肚，喝得暈乎乎的，容易喝醉，味道卻是絕佳。
王奇說(shuō)道：“接下來(lái)大規(guī)模制造的事，就交給您負(fù)責(zé)。相信您，知道怎么保密。至于我，利用這提純出來(lái)的酒，裝上一壺，拿到天香閣去，和天香閣談一筆買(mǎi)賣(mài)?！?/p>
王福道：“公子打算，把酒賣(mài)給天香閣?！?/p>
王奇點(diǎn)頭道：“王家雖說(shuō)經(jīng)商，渠道其實(shí)不怎么夠。另外，涉及到各地的運(yùn)輸，我們也沒(méi)有這個(gè)實(shí)力。眼下這酒水，便賣(mài)給天香閣，他們有足夠的能力販賣(mài)?！?/p>
王福是王家的老管家，心思更為縝密，說(shuō)道：“公子，我們其實(shí)可以慢慢來(lái)，不著急的。一點(diǎn)點(diǎn)鋪墊，王家一樣是能賺大錢(qián)?！?/p>
王奇笑道：“賺錢(qián)的手段，不止這一樣，沒(méi)必要藏著掖著。更何況，大批量賣(mài)給天香閣，我們也不必操心。積累了足夠的原始資本，下一步我們經(jīng)商會(huì)更容易。”
頓了頓，王奇繼續(xù)道：“福爺爺，我腦子里面，有很多最新想到的點(diǎn)子，會(huì)一一實(shí)踐的。到時(shí)候，王家有的是機(jī)會(huì)。”
王福聽(tīng)到后嘟囔道：“讓天香閣分一杯羹，還是有些可惜?！?/p>
王奇道：“不管如何，我們都賺。這樣的安排，我們不費(fèi)吹灰之力，就能賺錢(qián)，何樂(lè)而不為呢。福爺爺，您不要糾結(jié)了?！?/p>
王福這才點(diǎn)頭同意。