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夏言莫名的有點(diǎn)心慌。
倒不是說(shuō)應(yīng)付客人慌了神，這兩個(gè)月他好歹在惡評(píng)、差評(píng)中歷練出來(lái)了堅(jiān)忍不拔的心態(tài)。
他慌在，「花刀」好像是個(gè)被動(dòng)啊。
控制不住自己怎么辦！
“冷靜，即使是‘被動(dòng)天賦’的形式，也不應(yīng)該是隨時(shí)隨地就觸發(fā)的，一定有個(gè)機(jī)制，我可不可以把我對(duì)「辣之專(zhuān)精」的理解，套用在刀功進(jìn)階上面呢……”
辣專(zhuān)精觸發(fā)的機(jī)制，有兩個(gè)必要條件：
第一，精神集中，專(zhuān)注狀態(tài)。
第二，菜品的食材中，至少一樣存在辣味，狹義的范圍是辣椒，廣義的話(huà)范圍擴(kuò)大到花椒這些，以及所有的調(diào)味辣醬。
“我認(rèn)為這些天賦技能，是有一個(gè)共通點(diǎn)的，對(duì)精神狀態(tài)要求很高！”
夏言握著刀，看一眼已經(jīng)被切壞的火腿，再瞥旁邊完整的一根黃瓜，顯得躍躍欲試起來(lái)：“試一試？”
他不容許自己的廚房，存在不穩(wěn)定不可控的因子。
而且，這個(gè)不可控的，還是他自己。
這就殊為嚴(yán)峻了。
“連第一個(gè)刀功進(jìn)階都吃不進(jìn)，消化不了，以后天賦樹(shù)擴(kuò)散開(kāi)，起步幾個(gè)、多則十幾個(gè)刀功技能，那我豈不是在剛開(kāi)始切菜時(shí)自己就先混亂傻掉了？要是食戟，必?cái)o(wú)疑??！”
夏言試著去一心二用，只把大約一半的注意力，放在切黃瓜上，另一半故意分散開(kāi)去想些亂七八糟的生活瑣事。
島田隆志看傻了。
切火腿時(shí)是大廚秀刀功，但下一刻，就像把視頻無(wú)限減速，給自己施加減速負(fù)面狀態(tài)，一刀一刀的，動(dòng)作放得非常緩慢，表情還很慎重如臨大敵。
這，畫(huà)風(fēng)突變啊！
一根黃瓜耗時(shí)好幾分鐘，夏言把炒鍋架在灶具上，倒油熱鍋了，才趕緊拿毛巾擦汗。
“大叔，出了點(diǎn)事故，再等兩分鐘你點(diǎn)的炒飯馬上好——”
島田隆志欲言又止。
“嗞嗞嗞……”
很快，就是島田隆志熟悉的炒飯環(huán)節(jié)，三番兩次確認(rèn)了觀察到的東西沒(méi)超出理解范圍，從進(jìn)店開(kāi)始就緊懸著的心臟正要落回去。
突然聽(tīng)清脆的女性嗓音驚訝說(shuō)：“奇怪，我聞到了一股焦味，大叔你有注意到嗎？”
焦味？
島田隆志一愣。
是有一股奇怪的味道，被他被下意識(shí)的忽略了，因?yàn)槲兜澜o他熟悉安全無(wú)害之感，島田隆志微微沉吟，腦中驟然閃過(guò)一道光，誒，這不是以前泡澡泡在錢(qián)湯時(shí)經(jīng)常聞到的味道么。
舊時(shí)的東京，錢(qián)湯林立，島田隆志無(wú)比懷念自己家附近十幾年前就拆遷了的錢(qián)湯建筑，說(shuō)到錢(qián)湯他有一大串的記憶，即使沉溺在燈紅酒綠很晚很晚才回家，但每當(dāng)自己感覺(jué)疲憊的時(shí)候，總會(huì)毫不猶豫拿上一套男式浴衣，穿著木屐鞋，跑向錢(qián)湯。
他喜歡泡在浴池里，無(wú)拘無(wú)束，放飛自我的輕松。
有時(shí)候，就聞著香皂味，和現(xiàn)在飄蕩在料理店的氣味，不知不覺(jué)閉上眼睡去。
想著，腦中不禁浮現(xiàn)一座十幾二十米高的煙囪。
“是柴火味啊！”
島田隆志嘆息，老錢(qián)湯燒水基本都是用木柴，這樣是為了控制經(jīng)營(yíng)成本，如果只用燃?xì)夂芏噱X(qián)湯不出幾個(gè)月就倒閉了。
“久等了，這是你的‘香辣炒飯’?！?/p>
這時(shí)，一個(gè)托盤(pán)推到了面前，島田隆志回過(guò)神，瞧了眼熱氣騰騰的炒飯，旁邊配了一碗湯。
他拿起筷子，雙掌合十：“謝謝，那我就開(kāi)動(dòng)了?！?/p>
米飯送進(jìn)嘴。
辣！
忍不住地喝了幾口湯緩解，但這次島田隆志出奇的安靜，既沒(méi)有抱怨‘香辣炒飯’辣不死人不罷休的辣度，也沒(méi)有將飯團(tuán)草草吞咽下肚，而是牙齒翻來(lái)覆去的咀嚼，細(xì)細(xì)的品嘗，然后繃緊的臉龐莫名放輕松了，表情間開(kāi)始寫(xiě)上一種舒適安眠的味道。
他像是在座位上沉睡了。
夏言見(jiàn)狀，暗中拍大腿檢討自己：“靠，這一單要黃了，是我‘特級(jí)豆瓣醬’放的量不夠致死嗎？”
他擔(dān)心‘黑暗指數(shù)’出了問(wèn)題，更怕客人好評(píng)，自己血虧一波。
一個(gè)聲音弱弱地說(shuō)：“夏店長(zhǎng)，你店里怎么有柴火味？”
青野澄子下巴枕著手，目不轉(zhuǎn)睛看來(lái)，那小眼神，讓夏言一個(gè)激靈，秀氣的瞳孔中他似乎看見(jiàn)了發(fā)光發(fā)熱無(wú)限高大的自己。
其實(shí)不用青野澄子說(shuō)，在關(guān)掉爐灶閥門(mén)，結(jié)束烹調(diào)時(shí)，夏言就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)。
并且，他大概知道元兇何在。
“一個(gè)不小心，又全情投入進(jìn)去了，啊啊啊啊~~”腦中有小人，在跪地，緊抓著頭悔恨萬(wàn)分。
“多謝招待?！?/p>
十分鐘后，島田隆志放下筷子，把啤酒、湯都喝干凈，非常認(rèn)真的致謝。
青野澄子看了看隔壁座的鄰居，也笑盈盈地合掌。
多謝招待2。
“怎么樣，還滿(mǎn)意新菜式嗎？”夏言故意一問(wèn)。
青野澄子想也沒(méi)想，與吧臺(tái)里的人對(duì)了一個(gè)極有默契的眼神，大聲說(shuō)道：“我給差評(píng)哦！”
夏言豎起大拇指作為回應(yīng)，那笑容滿(mǎn)面的樣子，絲毫不像剛剛得到一個(gè)客人差評(píng)的主廚、店長(zhǎng)。
島田隆志：“……”
“大叔，你呢？”夏言目光撇過(guò)去。
“我、我給好……”
突然，話(huà)音一停。
島田隆志感覺(jué)脖子涼颼颼的，如同墜入屠宰場(chǎng)，吧臺(tái)里射來(lái)殺豬人的兇惡目光。
“差評(píng)！”
一個(gè)響指：“歡迎常來(lái)?！?/p>
島田隆志認(rèn)真地放好紙鈔買(mǎi)單，然后站起來(lái)走到了門(mén)口，在那定定立了一會(huì)，視線(xiàn)在下町，在東京蔚藍(lán)的天空中，尋找著什么：“哪里還能看到十幾二十米高的煙囪呢……”
“突然就想去老錢(qián)湯泡澡了。”
……
送走客人，夏言準(zhǔn)備洗餐盤(pán)擦桌子。
“夏店長(zhǎng)，交給我——”
青野澄子主動(dòng)請(qǐng)纓，動(dòng)作迅速的繞到了吧臺(tái)門(mén)口。
“我拒絕?！毕难蕴肿柚埂?/p>
“唔！怎么這樣！”
青野澄子一臉不高興，把情緒寫(xiě)在臉上。
“您真的不考慮一下嗎？”坐回了吧臺(tái)前的位置，看著夏言收拾廚房，打開(kāi)水龍頭自己干雜活，青野澄子小心翼翼用商量的語(yǔ)氣，“就請(qǐng)您雇個(gè)店員吧，我就可以，兼職時(shí)薪不用一千元，我真的很便宜呢?！?/p>
聞言，夏言戴手套，停止了洗碗，轉(zhuǎn)過(guò)頭說(shuō)：“澄子醬，用甜美可人的語(yǔ)氣跟我念——主人，歡迎回來(lái)——”
青野澄子下意識(shí)地復(fù)讀。
“你瞧?！?/p>
夏言嘖嘖贊美：“你這顏值，聲音，整體條件，不去一家高檔女仆咖啡屋真是可惜了啊，所以不要再說(shuō)自己很廉價(jià)這種話(huà)?！?/p>
“可是我就只想在夏店長(zhǎng)這里打工??！”
“理由呢？”
把餐具放到不銹鋼架子上先晾干，夏言脫手套，打包了廚余垃圾裝進(jìn)袋子，走到了后院。
“可以第一時(shí)間吃到夏店長(zhǎng)的新菜式！”青野澄子緊追不舍。
她觀察了夏言堆放垃圾時(shí)沒(méi)什么表情和波動(dòng)的側(cè)顏，又補(bǔ)充一句：“還有，這里距離我住的公寓很近?！?/p>
順著少女指去的方向，夏言抬起頭，看見(jiàn)運(yùn)河對(duì)岸，跨河高架大橋的不遠(yuǎn)處，一座很高很高的公寓樓。
“我怎么記得那里的房?jī)r(jià)很高，租金也很貴?！毕难圆唤虏?。
也就隔著一條河而已。
河對(duì)岸，和這頭的下町老街，真不是一個(gè)畫(huà)風(fēng)。
“是很貴，但我在全玻璃構(gòu)造的書(shū)房，可以清晰見(jiàn)到東京晴空塔哦，風(fēng)景非常的好?！鼻嘁俺巫诱f(shuō)，“關(guān)鍵能用望遠(yuǎn)鏡，看下町……”
少女忽然閉上嘴巴。
夏言頭痛了，“所以你打工是為了交高昂的租金？”
“不，那套房子是我媽媽名下的產(chǎn)業(yè)，我不是跟你說(shuō)過(guò)嘛夏店長(zhǎng)，我是一個(gè)vtube，虛擬主播，在我原來(lái)的家直播時(shí)經(jīng)常被我爸打擾，還有一直被監(jiān)控著，我不喜歡所以就搬出來(lái)住了……”
“停！”
夏言心中“白富美”人設(shè)越來(lái)越完整，“你原來(lái)住的地方在哪？”
“澀谷松濤啊?！?/p>
很好，東京傳統(tǒng)名流富人區(qū)。
鑒定完畢了。
夏言頭也不回地走開(kāi)：“抱歉，對(duì)不起，廟小請(qǐng)不起打工戰(zhàn)士?！?/p>